চিলি অয়েল কিভাবে নিষ্কাশন করা হয়?
মরিচের তেল বিশ্বজুড়ে রান্নায় একটি অপরিহার্য উপাদান, সিচুয়ান হট পট থেকে মেক্সিকান স্যালসা পর্যন্ত। খাবারের বাইরে, মরিচের বীজের তেল কসমেটিক এবং ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে খুবই মূল্যবান কারণ এর মধ্যে ক্যাপসাইসিন এবং ভিটামিন E এর সমৃদ্ধ উপস্থিতি রয়েছে। তবে, অনেক মানুষ শিল্পকারখানার মরিচের তেল নিষ্কাশন পদ্ধতিকে রান্নাঘরের পদ্ধতির সাথে বিভ্রান্ত করে, যেখানে গরম তেল দিয়ে ইনফিউজ করা হয়…
