Кукурузное зерно в основном состоит из семенной оболочки, перикарпа, эндосперма и зародыша. Хотя качество кукурузного зародыша составляет всего 10% – 15% от веса зерна, содержание сырого жира в кукурузном зародыше особенно высокое, составляя 33% – 56% от веса всего зародыша. Кукурузный зародыш в основном используется как источник масла для получения кукурузного масла. Кукурузное масло богато витамином Е и ненасыщенными жирными кислотами, такими как линолевая и олеиновая кислоты, которые оказывают защитное действие на сердечно-сосудистую и цереброваскулярную системы. Знаете ли вы, как извлечь масло из кукурузы с помощью машины для экстракции кукурузного масла? Ниже приведены общие этапы процесса экстракции кукурузного масла.
Как извлечь масло из кукурузы?
Перед прессованием необходимо выполнить несколько этапов подготовки к процессу экстракции кукурузного масла. Сначала нам нужно извлечь зародыш кукурузы, удалить примеси, а затем использовать пресс для кукурузного масла, чтобы завершить экстракцию кукурузного масла. Экстрагированное сырое кукурузное масло можно переработать для получения пищевого масла.
Предварительная обработка перед экстракцией масла
1. Экстракция зародышей кукурузы: экстракция эмбрионов является одним из важных этапов экстракции масла. Учитывая различную устойчивость зародыша кукурузы и эндосперма к раздавливанию, нам необходимо сначала раздавить эндосперм с помощью прокатного оборудования, а затем отсеять зародыш кукурузы с помощью скринингового оборудования.
2. Удаление примесей: тщательно очистите зародыши кукурузы перед прессованием, удалив примеси, такие как шлак и порошок, из зародышей и очистив их с помощью вибрационного сита для повышения чистоты зародышей.
3. Сушка: содержание воды в только что извлеченных зародышах кукурузы высокое. Для подготовки его к прессованию необходимо снизить содержание воды до менее 91ТП3Т.
Прессование кукурузного зародыша машиной для прессования кукурузного масла
Шаг 1: Перед запуском установки по отжиму масла из зародышей кукурузы необходимо провести комплексную проверку. Ослабьте контргайку, поверните винт против часовой стрелки, чтобы коническая поверхность винта прижалась к конической поверхности выхода жмыха. Затем поверните винт по часовой стрелке и затяните контргайку, чтобы подготовиться к запуску.
Шаг 2: Отрегулируйте регулятор температуры на необходимую температуру для прессования, поверните переключатель общего нагрева в положение нагрева и повысьте температуру машины. Температура пресса для кукурузного масла контролируется автоматически. Нажмите кнопку вращения главного двигателя вперед, чтобы начать работу главного двигателя, направление вращения спирального вала должно быть против часовой стрелки.
Шаг 3: При прессовании необходимо следить за тем, чтобы температура жмыха была около 100°С для облегчения выхода масла. Содержание масла в зародышах кукурузы высокое, поэтому можно использовать метод двукратного прессования. Обратите внимание на свободный путь масла во время прессования.
Примечание. При обычном прессовании масла подача должна быть равномерной и не должна работать вхолостую, если отрезано слишком много или слишком мало материала. В это время загрузка машины нормальная, работа стабильная, звук ритмичный, а толщина кека обычно контролируется на уровне 0,5-2 мм.
Шаг 4: Перед выключением машины для прессования кукурузного масла прекратите подачу, ослабьте выпускное отверстие жмыха, а затем подавайте небольшое количество крошек жмыха, пока остатки материалов в камере прессования не будут выгружены. После выключения поверните винт против часовой стрелки на 1-3 оборота, а затем отключите источник питания.