Dans l'industrie de l'extraction d'huile, la teneur en huile des différentes matières premières a un impact direct sur le processus de pressage de l'huile et le choix de l'équipement. Les matières premières à haute teneur en huile et celles à faible teneur en huile rencontrent des problèmes différents lors du processus de pressage et nécessitent des solutions ciblées.
Matières premières à haute teneur en huile : rendement élevé en huile mais exigences de processus plus élevées
Les ingrédients courants à haute teneur en huile comprennent : les arachides, le sésame, le tournesol et le colza, qui peuvent avoir une teneur en huile de 40 à 55 %.
Difficultés :
La chambre de pressage est facile à obstruer : la teneur élevée en huile provoque l'obstruction de la chambre de pâte lorsque le chauffage est insuffisant.
L'huile adhère facilement à la vis : cela affecte l'efficacité du rendement en huile après un fonctionnement prolongé.
Risque élevé de friture : un contrôle de température inapproprié peut entraîner une surchauffe des matières premières et une détérioration de l'huile.
Solutions :
Il est recommandé d'utiliser une presse à huile à vis avec contrôle automatique de la température, qui peut ajuster précisément la température de chauffage pour éviter de frémir la pâte.
Installer des équipements de prétraitement (comme une poêle à frire, un séchoir) pour améliorer la sécheresse et la fluidité de l'huile.
Nettoyez régulièrement la chambre de presse et la vis pour prolonger la durée de vie de l'équipement.
Matières premières à faible teneur en huile : moins d'huile mais plus difficile à traiter
Par exemple, le soja, le germe de maïs, le coton et la pulpe de coco ont tendance à avoir une teneur en huile comprise entre 10 et 25 % et sont riches en protéines ou en fibres.
Difficultés :
Faible rendement en huile : mauvais effet du pressage direct sans prétraitement.
Matière première dure ou fibreuse : résistance de pressage élevée, usure facile de l'équipement.
Rendement en huile lent : faible efficacité de production et consommation d'énergie élevée par unité.
Solutions :
Recommandé d'utiliser une presse à huile hydraulique ou une presse à vis de type haute pression pour améliorer l'intensité de pressage.
Associer avec un broyeur et une friteuse pour améliorer l'adaptabilité du pressage.
Associer avec le système de pressage secondaire pour presser le gâteau à nouveau après le premier pressage afin d'augmenter le rendement global en huile.
Choisir le bon équipement pour la matière
Face à des matières premières de différentes teneurs en huile, la sélection scientifique des équipements d'extraction d'huile et des processus est la clé pour obtenir une production d'huile efficace et un contrôle de la qualité.
Nous pouvons fournir des solutions d'extraction d'huile personnalisées et des suggestions de sélection d'équipement en fonction du type de matière première, de la production cible et de la demande du marché. N'hésitez pas à nous contacter pour des tests de recettes gratuits et des recommandations de programmes de production.
