Студено пресован срещу горещо пресован: Кой метод е по-добър за зехтин?
Когато става въпрос за избор на висококачествен зехтин, методът на извличане прави всичката разлика. Един общ спор в индустрията е студенопресованият зехтин срещу горещопресования зехтин. Тези два метода влияят не само на вкуса и хранителната стойност на маслото, но и на срока на годност и пазарната му стойност. И така, какво точно е студен…