একটি বাণিজ্যিক বাদাম ভাজার মেশিন বাদাম, সূর্যমুখী বীজ, তরমুজের বীজ, বাদাম এবং অন্যান্য অনেক শুকনো ফল ভাজার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। চিনাবাদাম রোস্টার প্রধানত হিটিং টিউব বা গ্যাস হিটিং ওভেন ব্যবহার করে এবং বাদাম তেল উৎপাদন লাইনে ব্যবহার করা যেতে পারে। বাদাম রোস্টার মেশিনের উচ্চ অটোমেশন, কম শব্দ, শক্তি-সাশ্রয়ী, উচ্চ উৎপাদন ক্ষমতা এবং স্বাস্থ্যকর বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি ছোট এবং মাঝারি আকারের বাদাম প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট, ওয়ার্কশপ এবং স্ন্যাক ফুড ফ্যাক্টরিগুলির জন্য আদর্শ রোস্টিং সরঞ্জাম।
বাদাম ভাজা মেশিনের বর্ণনা
১. চিনাবাদাম ভাজা মেশিনটি তাপ প্রিন্সিপাল হিসেবে হিটিং টিউব ব্যবহার করে। এটি একটি কারেন্ট ব্যবহার করে একটি চৌম্বক ক্ষেত্র তৈরি করে যা হিটারটির বাইরের দেওয়ালের চারপাশে ঘূর্ণিত একটি কয়েলের মাধ্যমে। যখন চৌম্বক ক্ষেত্রটি লোহা পাত্রের সাথে সংস্পর্শে আসে, এটি অসংখ্য ছোট এডি কারেন্ট তৈরি করে, যা অভ্যন্তরীণ লোহা অণুগুলিকে তীব্র গতিতে সরানোর জন্য এবং উচ্চ গতিতে স্ব-তাপিত হতে কারণ করে যাতে চিনাবাদাম গরম করার উদ্দেশ্য অর্জিত হয়।
২. একটি নতুন ধরনের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতি হিসেবে, পিনাট রোস্টার ঐতিহ্যবাহী রোস্টিং পদ্ধতির অসুবিধাগুলো কাটিয়ে ওঠে। এর তাপীয় দক্ষতা ৯৫% পর্যন্ত, সঠিক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ অর্জন করতে পারে। গ্রাউন্ডনাট রোস্টিং মেশিনটি ১০ বছর বা তার বেশি সময় ধরে ধারাবাহিকভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। বাণিজ্যিক পিনাট রোস্টারটি স্বয়ংক্রিয় স্টার-ফ্রাইং অর্জন করতে এবং উপকরণটি নিষ্কাশন করতে সামনের ঘূর্ণন সামঞ্জস্য করতে পারে।
বাদাম ভাজার মেশিনের গঠন
মিন্তের বাদাম রোস্টিং মেশিন মূলত একটি ট্রান্সমিশন ডিভাইস, ১৫টি স্বাধীন বৈদ্যুতিক গরম করার টিউব, একটি মোটর, একটি বৈদ্যুতিক নিয়ন্ত্রণ বক্স, একটি হাত চাকা, একটি সংগ্রহ ট্রে, একটি খাদ্য পোর্ট এবং একটি নিষ্কাশন পোর্ট নিয়ে গঠিত।
- দ্য ইনলেট এটি মূলত কাঁচা চিনাবাদাম খাওয়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয় এবং এর সাথে একটি ঢাকনা রয়েছে।
- দ্য আউটলেট ভাজা মটরশুঁটির নিষ্কাশনের জন্য
- দ্য গ্রহণকারী ট্রে এটি বেকিং প্রক্রিয়ার সময় উৎপন্ন বর্জ্য সংগ্রহ করার জন্য ব্যবহৃত হয়।
- এখানে ১৫টি আছে হিটিং টিউব রোস্টিং ফার্নেস গরম করার জন্য একটি রোটারি ড্রামে।
- দ্য ইলেকট্রিক কন্ট্রোল ক্যাবিনেট এটি পুরো মটরশুঁটি ভাজা মেশিন নিয়ন্ত্রণকারী যন্ত্রপাতি। এটি তাপমাত্রা, সময় এবং বেকিংয়ের অন্যান্য প্যারামিটার নিয়ন্ত্রণ করতে বুদ্ধিমান নিয়ন্ত্রণ বোতাম বা প্যানেল ব্যবহার করে।
- দ্য মোটর এটি চিনাবাদাম ভাজার যন্ত্রপাতির ঘূর্ণমান ড্রামের কার্যক্রম নিয়ন্ত্রণ করে।
- টার্ন দ্য হ্যান্ডহুইল বিদ্যুৎ চলে গেলে ম্যানুয়ালি উপাদান নিষ্কাশন করার জন্য।
- দ্য তাপমাত্রা প্রোব ওভেনের তাপমাত্রা পরিমাপ করতে ব্যবহৃত হয়। বৈদ্যুতিক নিয়ন্ত্রণ বাক্সের PV বর্তমান তাপমাত্রা প্রদর্শন করে; SV হল সেট তাপমাত্রা। তাপমাত্রা প্রোব স্বয়ংক্রিয়ভাবে ওভেনের তাপমাত্রা অনুভব করে। যখন বর্তমান তাপমাত্রা সেট তাপমাত্রার সমান হয়, পিনাট রোস্টিং প্ল্যান্ট গরম করা বন্ধ করে।
বাণিজ্যিক চিনাবাদাম রোস্টারের বিস্তৃত ব্যবহার
একটি বহুবিধ বাণিজ্যিক মটরশুঁটির ভাজা মেশিন প্রধানত কোর, মটরশুঁটি, চেস্টনাট, আখরোট, বাদাম, খাওয়ার মটর, মটর, তিলের বীজ এবং অন্যান্য দানাদার উপকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়।
শিল্পিক মাটির বাদাম রোস্টার মেশিনের বৈশিষ্ট্য
- মাঠবাদামের রোস্টিং মেশিনের সুবিধাগুলি হল দ্রুত গরম হওয়া, স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা, কম শক্তি খরচ, কম চলাচল খরচ, দীর্ঘ সেবা জীবন, সহজ অপারেশন, শক্তি সাশ্রয়ী এবং শ্রম সাশ্রয়ী।
- চিনাবাদামগুলি সমানভাবে ভাজা হয়, ভাল চেহারা এবং ভাল স্বাদ সহ, এবং পৃষ্ঠটি ক্ষতিগ্রস্ত হয় না।
- চিনাবাদাম ভাজার মেশিনের ছোট আয়তন রয়েছে এবং এটি উৎপাদন লাইনে সহজে সংযুক্ত করা যায়।
- চিনাবাদাম ভাজার মেশিনটি খাদ্য-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি, তাই ভাজা পণ্যগুলি স্বাস্থ্যকর এবং উচ্চমানের।
চিনাবাদাম রোস্টিং মেশিনের প্রযুক্তিগত প্যারামিটার
বাদাম ভাজার যন্ত্রপাতি গ্যাস-গরম করার প্রকার এবং বৈদ্যুতিক প্রকারে ভাগ করা যেতে পারে। গ্যাস গরম করার প্রকারের জন্য, TZ-1 মডেলের জন্য গ্যাসের ব্যবহার ২-৩ কেজি/ঘণ্টা, যার একটি একক ঘূর্ণন ড्रम রয়েছে। আউটপুট যত বড় হবে, ভাজা ড্রামের সংখ্যা তত বেশি হবে। ছোট আকারের ব্যবসার জন্য, TZ-1 এবং TZ-2 প্রায়ই ব্যবহৃত হয়। মাঝারি এবং বড় বাদাম প্রক্রিয়াকরণ উৎপাদন লাইনের জন্য, TZ-3, TZ-4 এবং TZ-5 বেশি ব্যবহৃত হয় এবং সাধারণত নিষ্কাশন পোর্টের সামনে একটি কনভেয়র বেল্টের সাথে মিলে যায়। অ-মানক স্পেসিফিকেশনগুলির জন্য, যেমন মেশিনের আকার, মেশিনের উপাদান, সমর্থনকারী ডিভাইস ইত্যাদি, আমাদের কোম্পানি মেশিনটি কাস্টমাইজ করতে পারে।
| মডেল | আকার (মিমি) | আউটপুট (কেজি/ঘণ্টা) | মোটর পাওয়ার | বিদ্যুৎ উত্তাপ শক্তি | গ্যাসের ব্যবহার |
| টিজেড-১ | 3000*1200*1700 | ৮০—১২০ | ১.১কিলোওয়াট | ১৮কেএ | ২-৩কেজি/ঘণ্টা |
| টিজেড-২ | 3000*2200*1700 | ১৮০—২৫০ | ২.২কিলোওয়াট | ৩৫কেভি | ৩-৬কেজি/ঘণ্টা |
| টি জেড-৩ | 3000*3300*1700 | ২৮০—৩৫০ | ৩.৩কিলোওয়াট | ৪৫কিলোওয়াট | ৬-৯কেজি/ঘণ্টা |
| টিজেড-৪ | 3000*4400*1700 | ৩৮০—৪৫০ | ৪.৪কিলোওয়াট | ৬০কিলোওয়াট | ৯-১২কেজি/ঘণ্টা |
| টি জেড-৫ | 3000*5500*1700 | ৫০০—৬৫০ | ৫.৫ কিলোওয়াট | ৭৫কিলোওয়াট | ১২-১৫কেজি/ঘণ্টা |
সাধারণ রপ্তানি কেস
আমাদের চিনাবাদাম ভাজা কারখানা অনেক দেশে খুব জনপ্রিয়। নিম্নলিখিত ঘটনা একটি উদাহরণ। এই নাইজেরিয়ার গ্রাহক একজন স্ব-নিযুক্ত ব্যক্তি, যিনি ভাজা চিনাবাদাম তৈরি করার পরিকল্পনা করছেন এবং তারপর চিনাবাদাম তেল প্রেস করবেন। এই উচ্চ-কার্যকর চিনাবাদাম ভাজা যন্ত্রটি এখন তার ব্যবসার জন্য একটি মহান সহায়তা।
সম্পর্কিত প্রবন্ধ
