ในอุตสาหกรรมการแปรรูปน้ำมันพืช การเลือกเครื่องสกัดน้ำมันที่เหมาะสมไม่เพียงแต่ส่งผลต่อประสิทธิภาพการผลิตเท่านั้น แต่ยังส่งผลโดยตรงต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์และต้นทุนทางธุรกิจ ปัจจุบันมีเครื่องสกัดน้ำมันหลักสองประเภทในตลาด ได้แก่ เครื่องสกัดน้ำมันแบบสกรูและเครื่องสกัดน้ำมันไฮดรอลิก
ดังนั้น ข้อดีและข้อเสียของแต่ละประเภทคืออะไร? ประเภทใดที่เหมาะสมกับความต้องการในการแปรรูปของคุณมากกว่ากัน?
การเปรียบเทียบหลักการทำงานของเครื่องสกัดน้ำมัน
เครื่องสกัดน้ำมันแบบสกรู
- เพลาเกลียวจะสร้างโซนแรงดันที่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ภายในห้องบีบอัด ซึ่งวัสดุจะถูกบีบ เฉือนด้วยแรงเสียดทาน และสกัดเพื่อให้น้ำมันออกมา
- การป้อนอย่างต่อเนื่องและการปล่อยกาก เหมาะสำหรับการผลิตขนาดใหญ่และสายการผลิต
- สามารถใช้สำหรับการกดร้อน (อุ่นเมล็ดก่อน) หรือการกดเย็น (กดโดยตรงที่อุณหภูมิต่ำ)
เครื่องสกัดน้ำมันไฮดรอลิก
- ใช้แรงดันสถิตที่สม่ำเสมอบนถุงน้ำมันหรือถังบีบผ่านระบบไฮดรอลิก และน้ำมันจะถูกสกัดภายใต้แรงดันสูง
- การทำงานเป็นช่วงๆ: การป้อน → การเพิ่มแรงดัน → การรักษาแรงดัน → การนำกากออก
- ผลกระทบเชิงกลต่ำและการเพิ่มอุณหภูมิน้ำมันต่ำ เหมาะสำหรับการกดเย็นคุณภาพสูง
คุณสมบัติของเครื่องสกัดน้ำมันแบบสกรู
ข้อดี:
- เหมาะสำหรับการดำเนินงานต่อเนื่องขนาดใหญ่ที่มีประสิทธิภาพการผลิตสูง
- สามารถแปรรูปเมล็ดน้ำมันได้หลากหลายประเภท มีการใช้งานที่หลากหลาย เช่น ถั่วลิสง ถั่วเหลือง เมล็ดเรพ เมล็ดทานตะวัน เป็นต้น
- ระบบอัตโนมัติระดับสูง เหมาะสำหรับการใช้งานร่วมกับอุปกรณ์ต่างๆ เช่น กระทะทอดและเครื่องแยกกากน้ำมัน
- โครงสร้างกะทัดรัด ใช้งานง่าย และบำรุงรักษาประจำวันได้ง่าย
ข้อเสีย:
- ต้นทุนการลงทุนเริ่มต้นค่อนข้างสูง
- ผลผลิตน้ำมันต่ำกว่าเครื่องสกัดน้ำมันไฮดรอลิกเล็กน้อย
- อุณหภูมิการสกัดน้ำมันค่อนข้างสูง ซึ่งอาจส่งผลต่อส่วนประกอบทางโภชนาการบางอย่าง ทำให้ไม่เหมาะสำหรับลูกค้าที่มีความต้องการสูงสำหรับการกดเย็น
คุณสมบัติของเครื่องสกัดน้ำมันไฮดรอลิก
ข้อดี:
- การกดเย็นที่อุณหภูมิต่ำช่วยรักษาส่วนประกอบทางโภชนาการและรสชาติดั้งเดิมของน้ำมันได้มากที่สุด
- เหมาะสำหรับการบีบเมล็ดน้ำมันที่มีมูลค่าเพิ่มสูง เช่น งา วอลนัท มะกอก เป็นต้น
- กระบวนการทำงานสามารถมองเห็นได้ และน้ำมันมีความบริสุทธิ์สูง
- โครงสร้างอุปกรณ์เรียบง่าย และกระบวนการสกัดน้ำมันเงียบ
ข้อเสีย:
- ความเร็วในการสกัดน้ำมันช้า ไม่เหมาะสำหรับการดำเนินงานต่อเนื่องขนาดใหญ่
- ต้องการความสม่ำเสมอของขนาดอนุภาคเมล็ดน้ำมันสูง
- ความถี่ในการบำรุงรักษาสูง ประสิทธิภาพต่ำกว่าเครื่องสกัดน้ำมันแบบสกรู
จะเลือกเครื่องสกัดน้ำมันที่เหมาะสมกับคุณได้อย่างไร?
ความต้องการการผลิตรายวัน: หากคุณวางแผนที่จะแปรรูปวัตถุดิบหลายตันต่อวัน เราขอแนะนำให้ใช้เครื่องสกัดน้ำมันแบบสกรู หากคุณต้องการแปรรูปน้ำมันสกัดเย็นคุณภาพสูงในปริมาณน้อย เครื่องสกัดน้ำมันไฮดรอลิกจะเหมาะสมกว่า
ประเภทวัตถุดิบ: หากคุณต้องการแปรรูปเมล็ดน้ำมันหลายประเภท เราขอแนะนำให้เลือกเครื่องสกัดน้ำมันแบบสกรูที่ใช้งานได้หลากหลายมากกว่า
การวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์: หากเป้าหมายหลักของคุณคือการผลิตน้ำมันสกัดเย็นโดยเน้นที่สารอาหารและความบริสุทธิ์ เครื่องสกัดน้ำมันไฮดรอลิกเป็นตัวเลือกในอุดมคติ
ช่วงงบประมาณ: เครื่องสกัดน้ำมันแบบสกรูต้องใช้เงินลงทุนเริ่มต้นที่สูงกว่า แต่ให้ระบบอัตโนมัติที่แข็งแกร่งกว่า เครื่องสกัดน้ำมันไฮดรอลิกเหมาะสำหรับสตาร์ทอัพหรือตลาดระดับไฮเอนด์
ข้อจำกัดด้านแรงงานและพื้นที่: ลูกค้าที่มีความต้องการระบบอัตโนมัติสูงและโรงงานขนาดใหญ่จะเหมาะกับเครื่องสกัดน้ำมันแบบสกรูมากกว่า
เครื่องสกัดน้ำมันของ Taizy ขาย
หากคุณกำลังมองหาการผลิตที่มีประสิทธิภาพและเข้ากันได้กับวัตถุดิบที่หลากหลาย เครื่องสกัดน้ำมันแบบสกรูจะเหมาะสมกว่า อย่างไรก็ตาม หากคุณมุ่งเน้นไปที่ตลาดน้ำมันสกัดเย็นและผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มสูง เครื่องสกัดน้ำมันไฮดรอลิกจะตอบสนองความต้องการของคุณได้ดีกว่า
โปรดอย่าลังเลที่จะติดต่อเราเพื่อรับโซลูชันการสกัดน้ำมันที่ปรับแต่งตามความต้องการของคุณ และเราจะแนะนำอุปกรณ์ที่เหมาะสมที่สุดตามความต้องการเฉพาะของคุณ