น้ำมันปรุงอาหารส่วนใหญ่ใช้ในชีวิตประจำวันของเรา โดยทั่วไปน้ำมันดิบที่ถูกบีบหรือน้ำมันดิบที่ถูกชะละลายจำเป็นต้องได้รับการแปรรูปโดยอุปกรณ์กลั่นน้ำมันปรุงอาหารก่อนจึงจะกลายเป็นน้ำมันบริโภคได้ การเกิดขึ้นของ อุปกรณ์กลั่นน้ำมันปรุงอาหาร ได้แก้ไขปัญหานี้ และคุณภาพของน้ำมันก็ได้รับการปรับปรุงอย่างมาก น้ำมันกลั่นที่แปรรูปโดยเครื่องจักรโรงกลั่นน้ำมันมีสีสดใสและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานน้ำมันบริโภคและสามารถบรรจุและจำหน่ายได้โดยตรง มีวิธีการทำความร้อนหลายวิธี รวมถึงไฟฟ้า หม้อไอน้ำ และน้ำมันถ่ายเทความร้อน ซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของลูกค้าได้ ในระหว่างการดำเนินงานประจำวัน ผู้ใช้จำเป็นต้องใส่ใจกับประเด็นสำคัญบางประการในการปฏิบัติงานและการบำรุงรักษา
ข้อควรระวังในการใช้อุปกรณ์กลั่นน้ำมันปรุงอาหาร
- ให้ความสนใจกับหม้อไอน้ำที่ใช้สำหรับเครื่องจักรโรงกลั่นน้ำมันขนาดใหญ่: ความดันในหม้อไอน้ำจะต้องไม่เกิน 0.6MPa และจะต้องใช้งานและบำรุงรักษาหม้อไอน้ำอย่างเคร่งครัดตามขั้นตอนการทำงานที่ระบุ
- ข้อต่อท่อไอน้ำต้องปิดสนิทและต่อแน่นไม่มีไอน้ำรั่ว
- ตรวจสอบบ่อยครั้งว่าวัสดุที่จุดเชื่อมต่อของเครื่องแต่ละเครื่องหลวมและอุดตันหรือไม่ และส่วนส่งกำลังของสายพานหลุดหรือไม่ เพื่อไม่ให้กระทบต่อประสิทธิภาพการทำงาน
- อุณหภูมิการประชุมเชิงปฏิบัติการไม่ควรต่ำกว่า 15 ℃
- ในกรณีที่ไฟฟ้าขัดข้องกะทันหันระหว่างการทำงานของเครื่องกลั่นน้ำมันพืช ให้ปิดสวิตช์บนแผงควบคุมไฟฟ้าทันที ปิดประตูฟีดบนเครื่องจักรแต่ละเครื่อง และเพิ่มช่องว่างของโรงรีด
วิธีการบำรุงรักษาเครื่องจักรโรงกลั่นน้ำมันบริโภค
- เติมจาระบีหล่อลื่นในส่วนที่เกี่ยวข้องเป็นประจำตามข้อกำหนดในคำแนะนำอุปกรณ์
- มักจะตรวจสอบอุณหภูมิน้ำมันในแต่ละกระปุก หากอุณหภูมิน้ำมันเกินช่วงที่กำหนดจะต้องดำเนินมาตรการทำความเย็นทันที
- เมื่อปิดเครื่องนานกว่า 1 ชั่วโมง ให้ทำความสะอาดวัตถุดิบทั้งหมดในอุปกรณ์และระบายน้ำในชั้นระหว่างเครื่องนึ่ง
- ลูกสูบกระบอกสูบน้ำมันมักจะติดอยู่กับสิ่งสกปรกต่างๆ เช่น ฝุ่น การสะสมที่มากเกินไปจะทำให้อุปกรณ์สึกหรอซึ่งจำเป็นต้องทำความสะอาดอย่างสม่ำเสมอ
- หลังจากใช้งานอุปกรณ์การกลั่นน้ำมันพืชแล้วจำเป็นต้องยกเครื่องใหม่ทุกๆ 4-6 เดือน เปลี่ยนชิ้นส่วนที่สึกหรอ และเติมน้ำมันหล่อลื่นและจาระบีให้เพียงพอลงในกล่องแบริ่ง ขจัดสิ่งสกปรกบนอุปกรณ์ ขันสลักเกลียวเชื่อมต่อให้แน่นทุกจุด และเช็ดพื้นผิวของอุปกรณ์กลั่นน้ำมันที่ใช้บริโภคได้
- ให้ความสนใจกับแรงดันของปั้มน้ำมัน ให้ความสนใจกับแรงดันของปั้มน้ำมัน หากแรงดันสูงเกินไป แรงกระแทกต่อระบบไฮดรอลิกก็จะยิ่งมากขึ้น จะทำให้อุปกรณ์และชิ้นส่วนแรงดันเสียหายได้ ในทำนองเดียวกัน ให้ใส่ใจกับแรงดันเมื่อปั้มน้ำมันส่งคืนน้ำมัน
กล่าวโดยสรุป โรงงานแปรรูปน้ำมันบริโภค จำเป็นต้องบำรุงรักษาเครื่องจักรโรงกลั่นน้ำมันบริโภคอย่างสม่ำเสมอ และทำความสะอาดสิ่งเจือปนของอุปกรณ์ เพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพและอายุการใช้งานของอุปกรณ์ที่มั่นคง