Je, umewahi kupata shida kuchimba mafuta kutoka kwa mbegu nyeti kwa joto bila kuharibu thamani yao ya lishe? Hii ilikuwa wasiwasi mkuu kwa mtengenezaji wa vyakula vya afya vya boutique Oman kabla ya kuwekeza kwenye Presha yetu maalum ya Mafuta ya Alizeti kwa Hydraulic.
Kwa kubadili kutoka kwa presha ya screw ya kawaida hadi teknolojia yetu ya hali ya juu ya hydraulic, mteja alifanikiwa kumaliza sanaa ya “presha baridi” halisi. Uwekezaji huu katika presha ya mafuta ya hydraulic ya kitaalamu ulimuwezesha kuchimba mafuta ya alizeti huku akihifadhi joto kwa makini, na kuhifadhi asidi muhimu za Omega-3.
Matokeo ni mstari wa uzalishaji unaotoa “dhahabu ya kioevu”—mafuta safi, tajiri wa virutubishi ambayo yanatoa bei ya juu katika soko la ndani la Oman.
Asili ya Mteja na Uchambuzi wa Mahitaji
Oman inaona ongezeko kubwa la uelewa wa watumiaji kuhusu afya na bidhaa za kikaboni. Mteja, aliye karibu na Muscat, alitambua mahitaji yanayoongezeka ya mafuta ya alizeti yaliyotengenezwa kwa ndani, bila viungo vya ziada. Hata hivyo, mbegu za alizeti ni ngumu sana kusindika; ni ndogo, ngumu, na nyeti sana kwa joto.
Mteja alihitaji haraka Presha ya Mafuta ya Hydraulic ya Alizeti ambayo inaweza kutumia shinikizo kubwa kuondoa mafuta bila kuzalisha joto la msuguano linalohusiana na mashine za screw zinazozunguka mara kwa mara.
Mahitaji yao yalikuwa maalum: mashine inayohakikisha joto la mafuta linabaki chini ya 50°C ili kuhitimu kama mafuta ya baridi ya “extra virgin”.
Suluhisho letu
Ili kukidhi mahitaji magumu ya mteja kwa presha baridi, tulipendekeza presha ya mafuta ya alizeti kwa hydraulic ya wima. Tofauti na mashine za screw zinazotegemea msuguano wa kasi kubwa, mashine hii inatumia pampu yenye nguvu ya hydraulic kuendesha piston, ikisukuma mbegu ndani ya chumba cha chuma.
Njia hii haina joto kubwa wakati wa mchakato, ikifanya kuwa mashine bora ya kuchimba mafuta kwa baridi kwa mazao nyeti. Tuliweka kipimajoto cha shinikizo cha hali ya juu na mfumo wa kuondoa shinikizo kiotomatiki, kuhakikisha mchakato wa uchimbaji ni salama na thabiti.
Suluhisho pia lilijumuisha kitengo cha uchujaji wa hali ya juu ili kuondoa vumbi mara moja, na kutoa mafuta safi kabisa tayari kwa kuziba.
Faida za Bidhaa
Presha yetu ya Mafuta ya Alizeti kwa Hydraulic ilikuwa ni chaguo kamili kwa mradi huu kutokana na ujenzi wake imara na urahisi wa kusafisha. Chumba cha presha na mduara wa ukusanyaji wa mafuta vimefanywa kutoka kwa chuma cha pua cha kiwango cha chakula 304, ambacho ni muhimu kwa usafi na kupinga kutu katika hali ya unyevunye wa pwani ya Oman.
Faida kuu ya mashine hii ni uwezo wake wa kutumia shinikizo la juu (hadi 60 MPa), ambalo linahakikisha mavuno makubwa ya mafuta hata kutoka kwa mbegu ndogo za alizeti. Zaidi ya hayo, tulibadilisha injini ya umeme ili ifanane na kiwango cha viwanda vya Oman (415V/50Hz/3-phase) na kuboresha seal ili kuhimili shinikizo la juu kwa miaka mingi ya uchimbaji wa mafuta ya alizeti.
Maoni ya Wateja na Huduma Baada ya Mauzo
Utekelezaji wa mafanikio nchini Oman umekuwa ni fahari kwa mteja na sisi pia. Wakati wa kuwasili, timu yetu ya kiufundi ilitoa msaada wa mbali kupitia simu ya video kusaidia na kujaza mafuta ya hydraulic awali na venting ya mfumo.
Mteja aliripoti kuwa Presha ya Mafuta ya Alizeti kwa Hydraulic ni rahisi kuendesha, na kundi moja linachukua dakika 7-10 tu kukamilika. Walifurahi sana na ubora wa mafuta—ya dhahabu, yenye harufu nzuri, na safi kabisa.