Kuchagua mashine sahihi ya mafuta ya siagi ya kakao ni moja wapo ya maamuzi muhimu kwa viwanda vya usindikaji kakao au wazalishaji wa chokoleti. Iwe unazalisha kakao liquor, siagi ya kakao, au bidhaa nyingine za kakao, mashine sahihi ya mafuta huathiri moja kwa moja kiwango cha uondoaji, usafi wa bidhaa, utulivu wa uzalishaji, na faida ya muda mrefu.
Kwa nini Chagua Vishinikizo vya Hydraulic kwa Kakao?
Kabla ya kuingia kwenye vipimo, ni muhimu kuelewa kwa nini mashine ya kuvunja siagi ya kakao ya hydraulic ni bora kwa matumizi haya maalum.
Maharagwe ya kakao kwa kawaida huunguzwa kuwa kakao liquor (mchanganyiko wa kakao) kabla ya kusukuma. Njia ya hydraulic inatumia shinikizo la static kutenganisha mafuta (siagi) kutoka kwa vumbi (keki). Mchakato huu huhakikisha:
- Mafuta safi kabisa: hitaji usafi mdogo kuliko na kusukuma kwa screw.
- Joto la chini: mafuta yanabaki baridi, yakihifadhi ubora.
- Mavuno makubwa: haswa yenye ufanisi kwa mazao yenye mafuta mengi kama kakao.
Sasa, tuchunguze vipimo vya kiufundi unavyohitaji kutathmini.
Kulinganisha Matokeo na Kiwango chako cha Uzalishaji
Wakati wa kutafuta Mashine ya Kuvunja Mafuta ya Kakao ya Hydraulic, swali la kwanza ni: “Nahitaji kuzalisha kiasi gani cha siagi ya kakao kwa siku?”
Vishinikizo vya hydraulic hufanya kazi kwa mizunguko, si kwa mfululizo wa mara kwa mara.
- Uwezo wa silinda: Uwezo unahesabiwa kwa kujumuisha ujazo wa silinda ya mashine. Kwa mfano, mashine ndogo inaweza kushikilia kilo 5-10 za kakao liquor kwa mzunguko, wakati modeli za viwanda zinaweza kushikilia kilo 50 au zaidi.
- Muda wa mzunguko: mzunguko wa kawaida wa kusukuma huchukua takriban dakika 30 hadi 60, kulingana na mfano na unyevunye wa chokoleti ya kakao.
Ushauri wa Uchaguzi:
Ikiwa una duka la chokoleti la boutique, vishinikizo vidogo vya mafuta ya mlingoti wa wima (kuchakata ~50kg/dia) vinatosha. Kwa viwanda vikubwa vya usindikaji, unapaswa kutafuta mifumo ya mabomba mawili au mashine zenye silinda kubwa ili kupunguza muda wa kusubiri kati ya mizunguko.
Ufunguo wa Ufanisi wa Uondoaji
Shinikizo ni roho ya mashine ya hydraulic. Huanabisha ni kiasi gani cha siagi kinachotolewa na ni kiasi gani kinabaki kukaa kwenye keki ya kakao.
Shinikizo la kazi (mpa): kwa siagi ya kakao, ambayo ni imara wakati wa joto la chumba na unyevunye wakati wa kuyeyuka, unahitaji shinikizo la juu. Mashine ya kawaida ya kuchukua siagi ya kakao ya biashara inapaswa kutoa shinikizo la kazi angalau 60 MPa (Megapascals).
Nguvu ya shinikizo (tani): utashuhudia mara nyingi vipimo kama 200 tani au 300 tani za nguvu.
Kwa nini shinikizo la juu linahitajika:
Kuchukua mafuta kwa shinikizo la juu huhakikisha kuwa kiwango cha mafuta kilichobaki kwenye keki ya kakao ni kidogo sana (bora chini ya 10-12% kwa njia za hydraulic). Ikiwa shinikizo ni dogo sana, unarudisha pesa kwa kila mzunguko. Hakikisha kwamba pampu ya hydraulic ya mashine ni imara vya kutosha kudumisha shinikizo hili bila kupasha moto.
Nguvu na Voltage
Kiwango cha nguvu cha Mashine ya Kuvunja Mafuta ya Kakao ya Hydraulic kwa ujumla kinarejelea injini ya umeme inayosukuma pampu ya hydraulic.
- Nguvu ya injini (kW): kwa ujumla, vishinikizo vya hydraulic ni vya nishati zaidi kuliko vishinikizo vya screw. Mashine ya kawaida inaweza kuwa kati ya 1.5kW hadi 5.5kW, kulingana na uzito wa tani.
- Mfumo wa Kupasha Joto: kwa kuwa kakao liquor inahitaji kuhifadhiwa joto ili kuendelea kuzunguka, mashine nyingi huja na pete za kupasha joto au mifumo ya udhibiti wa joto. Angalia ikiwa kiwango cha nguvu kinajumuisha vifaa hivi vya kupasha joto.
- Uwezo wa Voltage: hakikisha mashine inalingana na umeme wa eneo lako (singe-phase dhidi ya Three-phase). Kwa mashine za viwandani za 60 MPa, kawaida huhitaji umeme wa 3-phase kwa utulivu.
Ushauri wa Uchaguzi:
Usitafute tu nguvu kubwa zaidi. Tafuta muundo wa mlingano ambapo injini huendesha pampu kwa ufanisi kufikia shinikizo linalohitajika kwa haraka. Hii huokoa gharama za umeme kwa muda mrefu.
Kwa nini Chagua Mashine Yetu ya Kuvunja Mafuta ya Kakao ya Hydraulic?
Mavuno Zaidi na Shinikizo la Juu linalodumu
Mfumo wetu wa hydraulic hutoa shinikizo thabiti la 60 MPa, kuhakikisha mafuta yaliyobaki kidogo na uzalishaji wa siagi ya kakao kwa kiwango cha juu.
Udhibiti wa Joto na Shinikizo wa Akili
Udhibiti wa moja kwa moja huweka joto kwa usahihi na shinikizo thabiti, kulinda ladha ya kakao na kuhakikisha kusukuma salama, thabiti.
Ujenzi wa Chuma cha pua cha Kula kwa Chakula
Sehemu zote kuu za kuwasiliana zimetengenezwa kwa chuma cha pua cha 304, kuhakikisha usafi, uimara, na urahisi wa kusafisha.
Uendeshaji wa Nishati ya Ufanisi na Gharama za Chini
Muundo wa nguvu ulioboreshwa hupunguza matumizi ya nishati huku ukihifadhi nguvu ya kusukuma—bora kwa uzalishaji mdogo na mkubwa.
Je, Tayari Kuboresha Utengenezaji wa Siagi ya Kakao?
Pata mashine inayotoa mavuno ya juu zaidi, ubora bora, na gharama za uendeshaji za chini. Wasiliana nasi leo kwa ushauri wa bure na orodha ya bei za kiwanda za hivi punde.
Tutakusaidia kuchagua mashine bora ya kuchukua mafuta ya siagi ya kakao kwa uwezo na bajeti yako!