তেল নিষ্কাশনের হার এবং গুণমান তেল প্রেস মেশিন একাধিক স্তরের প্রেসিংয়ের সাথে সম্পর্কিত নয়। তেল প্রেসের দ্বিতীয় এবং তৃতীয় স্তরের প্রেসগুলি এত ভিন্ন হওয়া উচিত নয়।
সাধারণ তেল প্রেস ৩টি স্তরে বিভক্ত, প্রথম স্তর হল প্রপালশন স্তর, দ্বিতীয় স্তর হল তেল স্তর, এবং তৃতীয় স্তর হল কেক স্তর। অর্থাৎ, প্রথমবারের জন্য কাঁচামালটি প্রেসিংয়ের মধ্যে ঠেলে দেওয়া হয়। প্রেসিং শাফটটি বড় থেকে ছোট দিকে এবং পাতলা হতে থাকে, তাই যত বেশি ঘর্ষণ হবে, তত বেশি চাপের প্রয়োজন হবে, এবং কাঁচামালটি প্রেসিংয়ের সময় চাপ বাড়ানোর সাথে সাথে তেল প্রায় শেষ হয়ে যায়, যাতে তেল শেষ হয়, এবং তৃতীয় স্তরের স্পাইরালের এবং চিনি মধ্যে দূরত্ব সংকীর্ণ হয়, যা কেকের অবস্থাকে বাড়িয়ে তোলে। গঠন থেকে, এটি তিন স্তরের স্পাইরালে বিভক্ত হবে, তাই একে তিন স্তরের প্রেস বলা হয়। প্রথম স্তর এবং দ্বিতীয় স্তরের মধ্যে একটি প্রেস পোর্ট রয়েছে, এবং দ্বিতীয় স্তর এবং তৃতীয় স্তরের মধ্যে একটি প্রেস পোর্ট রয়েছে, এবং তারপর একটি কেক আউটলেট রয়েছে, তাই একে স্তর ৬ বলা হয়, যা আসলে ভুল।
দ্বিতীয়করণ প্রেসটি কেবল একটি উচ্চ চাপের গোলাকার সারি (প্রস্থ গোলাকার সারি), দুটি চাপের পয়েন্ট। তিন-স্তরের প্রেসটি কেবল দুটি উচ্চ চাপের গোলাকার সারি (প্রস্থ গোলাকার সারি) এবং তিনটি চাপের পয়েন্ট। চার-স্তরের প্রেসটি কেবল তিনটি উচ্চ চাপের গোলাকার সারি (প্রস্থ গোলাকার সারি) এবং চারটি চাপের পয়েন্ট। সাধারণত উচ্চতর হল চার-স্তরের প্রেস, এর চেয়ে উচ্চতর সংখ্যা নেই, যদি প্রস্তুতকারকের কাছে এটি থাকে, তবে এটি প্রস্তুতকারকের প্রচার পদ্ধতি হতে পারে।