আখরোটের তেল একটি খাওয়ার উপযোগী উদ্ভিজ্জ তেল যা আখরোটের কোর ব্যবহার করে এবং শারীরিকভাবে চাপা হয়। এটি একটি উচ্চ স্তরের স্বাস্থ্যসেবা খাওয়ার তেল হিসেবে বিবেচিত হয়। আখরোটের তেলের পরিমাণ ৬৫% থেকে ৭০% পর্যন্ত, যা সব কাঠের তেলের মধ্যে প্রথম। উচ্চমানের আখরোটকে কাঁচামাল হিসেবে নির্বাচন করা হয় এবং বিশ্বের শীর্ষ প্রযুক্তি ব্যবহার করে প্রাকৃতিক আখরোটের তেল উৎপাদন করা হয়। আখরোটের তেল চাপার মেশিনটি অন্তর্ভুক্ত। হাইড্রোলিক তেল প্রেস, যা ঠান্ডা প্রেসিং পদ্ধতি গ্রহণ করে। আখরোট তেলের ঠান্ডা প্রেস মেশিনের সাহায্যে, চূড়ান্ত আখরোট তেল পুষ্টি এবং প্রাকৃতিক সুগন্ধ ভালভাবে সংরক্ষণ করতে পারে এবং এর রঙ এবং স্বাদ ভাল। আখরোট তেল তৈরির মেশিনের একাধিক ব্যবহার রয়েছে, এটি তিল, জলপাই, নারিকেল, বাদাম ইত্যাদির জন্যও উপযুক্ত। আখরোট তেল নিষ্কাশন মেশিনটি তেল মিল, বাদাম প্রক্রিয়াকরণ কর্মশালা, তেল প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট ইত্যাদিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছে।

আখরোট তেলের পুষ্টিগত মান এবং কার্যকারিতা

আখরোট তেলের পুষ্টিগত মান অত্যন্ত উচ্চ, এবং এটি সবসময় জলপাই তেলের সাথে তুলনীয়। প্রতি ১০০ গ্রাম আখরোটের কোরে প্রায় ৬৩ গ্রাম থেকে ৭৬ গ্রাম চর্বি থাকে, এবং এর চর্বির প্রধান উপাদানগুলো হল গ্লিসারল লিনোলেট, লিনোলেনিক অ্যাসিড, এবং গ্লিসারল ওলিয়েট, যা আমাদের শরীরের জন্য অপরিহার্য চর্বি অ্যাসিড এবং মানবদেহ দ্বারা সহজে হজম এবং শোষিত হয়। তাই আখরোট তেল খাওয়া মানব স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।

আখরোটের তেল ল্যাক্সেটিভ, উজ্জ্বল চুল, মস্তিষ্ক, কিডনি এবং অন্ত্রের উপর প্রভাব ফেলে। আখরোটের কোরগুলো তেল বের করার পর তা তাজা এবং বিশুদ্ধ, পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, স্বাদে হালকা এবং মানবদেহ দ্বারা সহজে পচনশীল ও শোষিত হয়।

আখরোট তেল ঠান্ডা প্রেস মেশিন

আখরোট থেকে নিষ্কাশিত তেল দুটি ধরনের মধ্যে বিভক্ত, একটি হল হাইড্রোলিক নিম্ন তাপমাত্রার প্রেসিং পদ্ধতি, এবং অন্যটি স্ক্রু-টাইপ গরম প্রেসিং পদ্ধতি দ্বারা প্রেস করা হয়। দুই প্রেসিং পদ্ধতির তেল উৎপাদনের পরিমাণও ভিন্ন। আজকাল,越来越多的人更喜欢冷榨核桃油。

আখরোট তেলের প্রেস মেশিনের ঠান্ডা প্রেসিং পদ্ধতি 60-70 ডিগ্রি তাপমাত্রার উৎপাদন পরিবেশে প্রক্রিয়া করা হয়। প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়ার দিক থেকে, উচ্চমানের আখরোটের খোসা ছাড়ানোর পর আখরোটের কোর পাওয়া যায়, এবং আখরোটের কোরকে তেল প্রেসের মাধ্যমে প্রেস করা হয়। হাইড্রোলিক তেল প্রেস চাপ স্থানান্তরের জন্য মাধ্যম হিসেবে হাইড্রোলিক তেল ব্যবহার করে কাজের চাপ তৈরি করে, এবং চাপ 55MPa পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে যাতে আখরোটগুলো ফিডিং চেম্বারে সঙ্কুচিত হয়ে তেল বের করতে পারে। আখরোট তেল তৈরির মেশিন দুটি অংশ নিয়ে গঠিত: হাইড্রোলিক সিস্টেম এবং তেল প্রেস শরীর। তরলের চাপ একটি প্লাঞ্জার পাম্প দ্বারা তৈরি হয়। সাধারণ আউটপুট 30-400 কেজি/ঘণ্টা। প্রতিটি ব্যাচের প্রেসিং সময় প্রায় 7-10 মিনিট।

আখরোট তেল ঠান্ডা প্রেস মেশিন
আখরোট তেল ঠান্ডা চাপ মেশিন

ঠান্ডা-চাপানো তেল গরম করা বা ভাজা প্রয়োজন হয় না, যা আখরোট তেলের পুষ্টিগুণ ভালভাবে সংরক্ষণ করতে পারে। তেলের গুণমান খুব ভাল। নিষ্কাশিত তেলটি বিশুদ্ধ প্রাকৃতিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, স্বাদ এবং রঙ খুব ভাল, এবং অশুদ্ধতা অপেক্ষাকৃত কম, যাতে আখরোট তেলের শারীরবৃত্তীয়ভাবে সক্রিয় পদার্থগুলি ভালভাবে সংরক্ষিত থাকতে পারে।

গরম প্রেসিং সাধারণত স্ক্রু প্রেস ব্যবহার করে করা হয়। কাঁচামালগুলি ঘূর্ণায়মান এবং প্রবাহিত ভাঙনের ঘর্ষণের সম্মুখীন হয় এবং তারপরে উচ্চ তাপমাত্রার তাপ চিকিত্সার সম্মুখীন হয় যাতে তেল মুক্ত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি হয়। তেলের অভ্যন্তরীণ পরিবর্তনগুলি তেলের ভিসকোসিটিকে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে কমিয়ে দেবে এবং কিছু সক্রিয় পদার্থ হারিয়ে যাবে, যেমন ভিটামিন এবং ক্যারোটিনয়েড, তাই এই ধরনের তেলের পুষ্টির মান ঠান্ডা প্রেস করা তেলের চেয়ে কম।

হাইড্রোলিক তেল প্রেসের চাপের পয়েন্ট স্ক্রু তেল প্রেসের তুলনায় বড় এবং আখরোট তেল প্রেস মেশিনের প্রেসিং তুলনামূলকভাবে সম্পূর্ণ। আখরোটের কোরে তেলের পরিমাণ বেশি এবং যদি এটি একটি হাইড্রোলিক তেল প্রেসের সাথে সজ্জিত হয় তবে তেলের উৎপাদন বেশি হবে। যদি দৈনিক উৎপাদন ছোট হয় তবে হাইড্রোলিক তেল প্রেস ব্যবহার করা খুব উপযুক্ত। যদি দৈনিক উৎপাদন বড় হয় তবে এটি সেরা একটি ব্যবহার করা। স্ক্রু তেল প্রেস. এখন তেল প্রেস মেশিনগুলি আরও স্বয়ংক্রিয় এবং বুদ্ধিমান, পরিচালনা করা সহজ এবং সব দিক থেকে ভাল ফলাফল দেয়।

হাইড্রোলিক তেল প্রেস
হাইড্রোলিক তেল প্রেস

কোন কোন কারণ আখরোটের তেল উৎপাদনকে প্রভাবিত করে?

প্রতি ১০০ গ্রাম আখরোটের কোরে চর্বির পরিমাণ ৬৩ থেকে ৭৬ গ্রাম। এর চর্বির প্রধান উপাদান হলো গ্লিসারল লিনোলেট, লিনোলেনিক অ্যাসিড এবং গ্লিসারল ওলিয়েট, যা মানবদেহের জন্য অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড। আখরোটের তেল একটি উচ্চমানের ভোজ্য তেল। আখরোটের কোরের তেলের পরিমাণ ৬৫ থেকে ৭০% পর্যন্ত হয়, এবং ১০০ কেজি খোসা ছাড়ানো আখরোটের কোর থেকে ২৫ থেকে ৩০ কেজি তেল নিষ্কাশন করা যায়। এছাড়াও, আখরোটের তেলের উৎপাদন আখরোট তেল প্রেস মেশিনের চাপ দেওয়ার পদ্ধতি, আখরোটের জাত এবং পরিপক্কতার সাথে অনেক সম্পর্কিত। আখরোটের জাত যত ভালো হবে, তেলের উৎপাদন তত বেশি হবে। বিভিন্ন আখরোটের তেলের উৎপাদন ভিন্ন ভিন্ন। সাধারণত, আখরোটের তেলের উৎপাদন প্রায় ৫০% হয়। কিছু আখরোটের তেলের উৎপাদন প্রায় ৭০% পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে, যখন কিছু নিম্নমানের আখরোটের তেলের উৎপাদন মাত্র ২০%।

আখরোট
আখরোট

আখরোট তেল প্রেস যন্ত্রপাতি প্রস্তুতকারক

টেইজি যন্ত্রপাতি একটি বিশেষজ্ঞ তেল যন্ত্রপাতি প্রস্তুতকারক, যার ১০ বছরেরও বেশি শিল্প অভিজ্ঞতা রয়েছে এবং দেশীয় ও বিদেশী গ্রাহকদের একটি বড় সংখ্যা রয়েছে। আমাদের প্রতিষ্ঠান ডিজাইন, উৎপাদন এবং বিক্রয়কে একত্রিত করে। পেশাদার সমাধানের জন্য আপনার নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তা আমাদের কাছে পাঠাতে স্বাগতম।