দ্য তেল প্রেস এটি একটি যন্ত্রকে বোঝায় যা তাপমাত্রা বাড়িয়ে এবং যান্ত্রিক বাহিরের শক্তির মাধ্যমে তেলের অণুগুলোকে সক্রিয় করে তেল থেকে তেল বের করে।
মটরশুটি একটি ধরনের ফসল যার তেলের পরিমাণ বেশি। এর অভ্যন্তরীণ তেল একটি বন্ধ ফিল্ম দ্বারা ঘেরা থাকে যা গোলাকার বা দানাদার আকারে থাকে। বাইরের এক্সট্রুশনের প্রক্রিয়ায়, এই ফিল্মটি কোষের দেয়ালের সাথে ছিঁড়ে যায়। মটরশুটির তেল ফাটল থেকে বেরিয়ে আসে; এক্সট্রুশন প্রক্রিয়ার সময়, মটরশুটির তেল আংশিকভাবে এক্সট্রুড হয়, মটরশুটি ভঙ্গুর এবং কঠিন হয়ে যায়, এবং মূল ইলাস্টিসিটি হারিয়ে যায়; যখন মটরশুটির লাল অংশে বেশি ফাইবার থাকে, চাপ প্রয়োগের পর, মটরশুটির পৃষ্ঠ থেকে এটি আলাদা হয়ে যায়, যাতে মটরশুটির লাল পোশাক সহজে পড়ে যায়; এক্সট্রুশন প্রক্রিয়ার সময়, মটরশুটিকে চাপের সম্মুখীন করা হয়, কাটা শক্তির পরিবর্তে, তাই ভাঙা দানা ঘটনার সম্ভাবনা নেই, এবং এটি মূল অবস্থায় ফিরে আসা সহজ; চর্বির পরিমাণের প্রয়োজনীয়তার ভিত্তিতে, ভিন্ন ভিন্ন চাপ প্রয়োগ করা হয়। বিভিন্ন প্রভাব সহ চর্বিহীন মটরশুটি পাওয়া যায়।
প্রক্রিয়া প্রয়োজনীয়তা: মটরশুঁটির তেলহীন করার হার ৫০% এর বেশি; মটরশুঁটিগুলি অক্ষত এবং দানাদার ছাড়া, মটরশুঁটির মধ্যে কোন আঠালো নেই, এবং মটরশুঁটিগুলি সহজেই পড়ে যায়। তেলহীন করার প্রভাবকে প্রভাবিত করা একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল জল। দ্বিতীয় গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল সময়। তেলহীন করার প্রভাব অর্জনের জন্য সেরা শর্ত হল ৪.৫২%–৭.২৬%। (মানের বেশি আর্দ্রতা তেল উৎপাদনকে প্রভাবিত করে এবং আর্দ্রতা অত্যধিক শুকনো হলে, এটি হুয়াশেং এর উচ্চ ভাঙার হার সৃষ্টি করতে পারে।)
বাদাম তেলের উৎপাদন প্রক্রিয়া
চীনা বাদামের কোর - তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রিত শুকানো - কাঁচামাল প্যাকেজ - চাপ - চর্বিহীন চীনা বাদামের কোর
উপসংহারে
নির্দিষ্ট চাপ, নির্দিষ্ট আর্দ্রতা, নির্দিষ্ট তাপমাত্রা এবং সময়ের অধীনে, পিনাটসকে একটি হাইড্রোলিক তেল প্রেসের সাহায্যে প্রেস করা যায় যাতে পাওয়া যায় অ্যাপ্রিকট হলুদ, মূল স্বাদ, সুগন্ধযুক্ত গন্ধ, বিশুদ্ধ পিনাট তেল এবং তেল মুক্ত করার প্রভাব। পিনাটস।