খাবার তেলের প্লেট ফিল্টার হল খাবার তেল ফিল্টার করার জন্য ব্যবহৃত এক ধরনের সরঞ্জাম। এটি প্রধানত কঠিন-তরল পৃথকীকরণ এবং তেল-জল পৃথকীকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়। প্লেট এবং ফ্রেম তেল ফিল্টার তেল থেকে কঠিন অপদ্রব্য এবং জল অপসারণ করতে পারে। খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে, খাবার তেলের প্লেট ফিল্টার একটি তেলের প্রেস মেশিনের সাথে একসাথে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি ট্রান্সফরমার তেল, টারবাইন তেল, ইঞ্জিন তেল, ডিজেল তেল, এভিয়েশন হাইড্রোলিক তেল ইত্যাদিতে জল এবং অপদ্রব্য ফিল্টার করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
ছাঁকা তেল 
প্লেট এবং ফ্রেম তেল ফিল্টার বাস্তব শট
খাদ্য তেল প্লেট ফিল্টারের সুবিধাসমূহ
- সরল গঠন, সহজ অপারেশন এবং কম অপারেশন খরচ। ফিল্টার প্যাড এবং ফিল্টার প্লেট একাধিক দিকে স্থির থাকে, তাই ফিল্টার কাপড় সমতল এবং মসৃণ থাকে, ব্যবহার করা সহজ।
- পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যকর। তেলের সাথে যোগাযোগ করা উপাদানটি 304 স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি এবং খাদ্য নিরাপত্তা মান পূরণ করে। ফিল্টার প্লেটটি একবারের মোল্ডিং দ্বারা শক্তিশালী পলিপ্রোপিলিনের তৈরি, যা অ্যাসিড প্রতিরোধী, অ্যালকালি প্রতিরোধী এবং জারা প্রতিরোধী।
- উচ্চ ফিল্ট্রেশন দক্ষতা, সময় সাশ্রয়ী এবং শ্রম সাশ্রয়ী
তেল ফিল্টারিং মেশিনের গঠন বিস্তারিত
খাবার তেলের প্লেট ফিল্টার প্রধানত তেল পাইপ, ফিল্টারিং প্লেট, ফ্রেম, তেলের প্যান ইত্যাদি ধারণ করে। একটি ফিল্টার কাগজ/কাপড় ফিল্টার মাধ্যম হিসাবে ফিল্টার প্লেট এবং ফিল্টার ফ্রেমের মধ্যে স্থাপন করা হয়। ফিল্টার প্লেট এবং ফিল্টার ফ্রেম একটি পৃথক ফিল্টার চেম্বার তৈরি করতে প্রেসিং ডিভাইসের চাপ দ্বারা স্থির করা হয়। ফিল্টার প্লেট এবং ফিল্টার ফ্রেমের মধ্যে চাপা ফিল্টার কাগজ বা ফিল্টার কাপড় ফিল্টারিংয়ের ভূমিকা পালন করে।
তেল ফিল্টারিং মেশিনের বিস্তারিত 
চাপ মাপার যন্ত্র
কর্মের নীতি এবং প্রক্রিয়া
খাবার তেলের প্লেট ফিল্টার এর কার্যকরী নীতি এবং প্রক্রিয়া সম্পর্কে, প্রথমত, শক্তিশালী যান্ত্রিক শক্তির প্রভাবে একটি নির্দিষ্ট সংখ্যক ফিল্টার প্লেট সারিবদ্ধভাবে সাজানো হয় এবং ফিল্টার প্লেটের পৃষ্ঠ এবং ফিল্টার প্লেটের পৃষ্ঠের মধ্যে একটি ফিল্টার চেম্বার উপস্থিত হয়। উপাদানটি শক্তিশালী ইতিবাচক চাপের অধীনে ফিল্টার চেম্বারে পাঠানো হয়। ফিল্টার চেম্বারে প্রবেশ করা ফিল্টার উপাদানের কঠিন অংশটি ফিল্টার মাধ্যম (যেমন ফিল্টার কাপড়) দ্বারা আটকে একটি ফিল্টার কেক তৈরি করে এবং তরল অংশটি ফিল্টার মাধ্যমের মাধ্যমে ফিল্টার চেম্বার থেকে নির্গত হয়, যাতে কঠিন-তরল পৃথকীকরণের উদ্দেশ্য অর্জন করা যায়।
খাবার তেলের প্লেট ফিল্টার একটি রাবার এক্সট্রুডেড ঝিল্লি সহ একটি ফিল্টার প্রেস দিয়েও সজ্জিত, এবং সংকুচিত মাধ্যম (যেমন গ্যাস এবং জল) এক্সট্রুডেড ঝিল্লির পিছনে প্রবেশ করে এক্সট্রুডেড ঝিল্লিকে ধাক্কা দেয় যাতে এক্সট্রুডেড ফিল্টার কেকটিকে আরও ডিহাইড্রেট করা যায়। ডিহাইড্রেশনের পরে, ফিল্টার প্লেটের যান্ত্রিক প্রেসিং ফোর্স ছেড়ে দিন এবং ধীরে ধীরে ফিল্টার প্লেটগুলি আলাদা করুন।
প্লেট এবং ফ্রেম তেল ফিল্টার কাঠামো 
ভোজ্য তেলের প্লেট ফিল্টার বাস্তব শট
মূল প্যারামিটার
| মডেল | ফিল্টার প্লেটের সংখ্যা | ফিল্ট্রেশন এলাকা | শক্তি | ফিল্টার প্লেটের আকার | মাত্রা |
| টিজেডবি-২০ | ২০টি | ৩মি2 | ১.৫কিলোওয়াট | ৪০০x৪০০মিমি | ১৫৫০x৬০০x১৪০০মিমি |
| টিজেডবি-৩০ | ৩০টি | ৪মি2 | ১.৫কিলোওয়াট | ৪০০x৪০০মিমি | ১৭৫০x৬৬০x১৪০০মিমি |
| টিজেডবি-৪৪ | ৪৪টি | ৬মি2 | ১.৫কিলোওয়াট | ৪০০x৪০০মিমি | ২১০০x৬৬০x১৪০০মিমি |
| টি জেড বি-৬২ | ৬২টি | ৮.৫ মিটার2 | ২.২কিলোওয়াট | ৪০০x৪০০মিমি | ২৫০০x৬৬০x১৪০০ মিমি |
| টিজেডবি-৭০ | ৭০টি | ৯.৫ মিটার2 | ২.২কিলোওয়াট | ৪০০x৪০০মিমি | ২৭০০x৬৬০x১৪০০মিমি |