এই বাণিজ্যিক পাম ফল তেল প্রেস মেশিনটি টাইজির কারখানায় তৈরি করা হয়েছে এবং এটি মূলত তেল নিষ্কাশনের জন্য কাঁচা পাম তেল প্রক্রিয়া করতে ব্যবহৃত হয়। এই ছোট পাম পल्प প্রেসটি বৈদ্যুতিক বা ডিজেল ইঞ্জিন দ্বারা চালিত হতে পারে। এই ধরনের পাম তেল নিষ্কাশক দ্রুত সমস্ত ধরনের পাম ফল প্রক্রিয়া করতে পারে। কাঁচা পাম তেলটি তেল পরিশোধন যন্ত্রপাতি ব্যবহার করে ভোজ্য পাম তেলে আরও প্রক্রিয়া করা যেতে পারে। বর্তমানে, এই কার্যকরী পাম পल्प তেল নিষ্কাশক মেশিনটি আফ্রিকা এবং দক্ষিণ আমেরিকার গ্রাহকদের মধ্যে খুব জনপ্রিয় কারণ এর সুবিধাজনক দাম, সহজ অপারেশন এবং উচ্চ উৎপাদন দক্ষতা।

কাঁচা পাম তেল কি?
তেল পাম পাম পরিবারের অন্তর্গত, এবং এর প্রধান উৎপাদন এলাকা সমুদ্রতল থেকে ৫~১০ ডিগ্রি উত্তর ও দক্ষিণে অবস্থিত গ্রীষ্মমণ্ডলীয় অঞ্চলে, যেমন ইন্দোনেশিয়া, থাইল্যান্ড, মালয়েশিয়া, নাইজেরিয়া, ঘানা, মেক্সিকো, কলম্বিয়া, কঙ্গো, তানজানিয়া এবং অন্যান্য স্থানে।
পাম ফল একটি সাধারণ গ্রীষ্মমণ্ডলীয় তেল ফসল যা উচ্চ তেল সামগ্রী রয়েছে। সাধারণত, গড় তাজা পাম মাংসে ৪৬ থেকে ৫০% তেল থাকে এবং পাম কোরে ৫০ থেকে ৫৫% তেল থাকে। পাম ফল প্রক্রিয়াকরণে প্রায় ২০% ফলন হয়। কাঁচা পাম তেল এবং ৩%। কাঁচা পাম কের্নেল তেল.


পাম ফলের পulp থেকে প্রাপ্ত পাম তেল সাধারণত কাঁচা পাম তেল নামে পরিচিত, যা সরাসরি খাওয়ার উপযোগী নয় কিন্তু পরিশোধন যন্ত্র দ্বারা খাওয়ার উপযোগী তেলে পরিণত করা যেতে পারে। পাম ফলের কের্নেল থেকে প্রাপ্ত পাম তেলকে কাঁচা পাম কের্নেল তেল বলা হয়, যা প্রধানত শিল্পিক উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়।
পাম ফল তেল প্রেস মেশিনের বৈশিষ্ট্য
এই পাম ফল তেল প্রেসের গঠন প্রধানত শেলের, অভ্যন্তরীণ স্ক্রু, স্ক্রীন এবং শক্তি ইউনিট (মোটর বা ডিজেল ইঞ্জিন) অন্তর্ভুক্ত। এই পাম তেল প্রেসের যন্ত্রপাতি উচ্চ-মানের কার্বন স্টিল উপাদান দিয়ে তৈরি, যার উচ্চ কঠোরতা, শক্তি, ভাল পরিধান প্রতিরোধ এবং অন্যান্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে, এবং এটি উচ্চ তাপমাত্রা এবং উচ্চ চাপের ধারাবাহিক কার্যক্রমের জন্য অভিযোজিত হতে পারে। এর সেবা জীবন দীর্ঘ এবং এটি দশক ধরে ব্যবহার করা যেতে পারে।


এই বাণিজ্যিক পাম পুল্প তেল নিষ্কাশকটির প্রক্রিয়াকরণ দক্ষতা প্রতি ঘণ্টায় 300 কেজি থেকে 500 কেজির মধ্যে। যন্ত্রটি পরিচালনা করা সহজ, এর আয়তন ছোট, কম শক্তি খরচ করে এবং তেলের উচ্চ উৎপাদনশীলতা রয়েছে।
পাম ফল তেল নিষ্কাশন মেশিনের প্যারামিটার
ক্ষমতা | শক্তি | স্পিন্ডল গতি | রাঁধার সময় | ওজন | প্যাকিং সাইজ |
৩০০-৫০০কেজি/ঘণ্টা | ডিজেল ইঞ্জিন: ৬এইচপি মোটর: ৩কেডব্লিউ | ২৫—৩৫আর/মিন | ২ ঘণ্টা | ২৬০ কেজি | ১.৪*০.৬*০.৬ মিটার |
পাম পल्प থেকে কাঁচা পাম তেল কিভাবে তৈরি করবেন?
পাম ফলের কাঁচা তেল প্রক্রিয়াকরণের প্রক্রিয়ায় প্রধানত পাম ফলের গুচ্ছ সংগ্রহ করা, পাম ফল আলাদা করা, পাম ফল চূর্ণ করা এবং কোর আলাদা করা, পাম ফলের পিউরির বাষ্পায়ন এবং পাম ফলের পিউরি চেপে ধরা অন্তর্ভুক্ত।
প্রথমত, আমাদের খেজুর গাছ থেকে খেজুরের ফলের গুচ্ছগুলি সরাতে হবে এবং সময়মতো খেজুরের ফলের গুচ্ছগুলি থেকে বালি, gravel, চুল এবং অন্যান্য অশুদ্ধতা পরিষ্কার করতে হবে।
এরপর, পাম ফলগুলো একে একে গুচ্ছ থেকে সরানো হয়। অবশ্যই, আমরা এই প্রক্রিয়া সম্পন্ন করতে পাম ফলের থ্রেশারও ব্যবহার করতে পারি।
পরবর্তী, আমাদের পাম ফলের ক্রাশার ব্যবহার করে সংগৃহীত পাম ফলগুলোকে চূর্ণ করতে হবে এবং মাংসকে কোর থেকে আলাদা করতে হবে।
অবশেষে, আমাদের উচ্চ তাপমাত্রায় (প্রায় ১০০℃ তে ২ ঘণ্টা) পুল্প স্টিম করার জন্য স্টিমার ব্যবহার করতে হবে। তারপর রান্না করা পাম পুল্পটি তেল প্রেসে যোগ করা হয় তেল নিষ্কাশনের জন্য, এবং আমরা একটি লালচে রঙের পাম কাঁচা তেল পেতে পারি।
