নারকেল তেল হল সাদা বা হালকা হলুদ চর্বি, যা কপরা থেকে নিষ্কাশিত হয়, অর্থাৎ নারকেলের শুকনো সাদা মাংস। নারকেল গাছগুলি গ্রীষ্মমণ্ডলীয় দ্বীপগুলিতে বা মহাদেশীয় উপকূলে বৃদ্ধি পায়। কপরায় 65%-74% তেল এবং 4%-7% জল থাকে। নারকেল তেলের একটি বিশেষ গন্ধ রয়েছে যা তাজা সুগন্ধযুক্ত। মানুষের দৈনন্দিন জীবনে নারকেল তেল সাধারণত পরিষ্কার, পিষে নেওয়ার পর গরম বা ঠান্ডা চাপার মাধ্যমে ব্যবহৃত হয়, যা ভিতরের উপাদানে একটি সিরিজ পরিবর্তন নিয়ে এসেছে। চাপার পদ্ধতি বিভিন্ন তেলবাহী উদ্ভিদ চাপার জন্য উপযুক্ত এবং তেল নিষ্কাশনের দক্ষতা বাড়ায়। নারকেল তেল তৈরির মেশিন হল নারকেল তেল নিষ্কাশনের জন্য একটি পেশাদার সমাধান।
নারকেল তেলের উপকারিতা
নারিকেল তেল মাঝারি-শৃঙ্খল ট্রাইগ্লিসারাইড ধারণ করে, যা অন্যান্য তেলের তুলনায় হজম এবং গ্রহণ করা সহজ। আরেকটি উপাদান - লরিক অ্যাসিড (৪৭%) একটি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব রয়েছে এবং এটি অন্যান্য উদ্ভিদ থেকে নিষ্কাশিত তেলে একটি বিরল উপাদান। নারিকেল তেল খাবার বা পানীয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে স্বাদ বাড়ানোর এবং শরীরকে শোষণ করতে সাহায্য করার জন্য। নারিকেল তেলের একটি ময়শ্চারাইজিং প্রভাব রয়েছে এবং এটি ত্বক পরিচর্যায় ব্যবহার করা যেতে পারে। নারিকেল তেল ক্ষতিগ্রস্ত চুল মেরামত করতেও সাহায্য করে।
স্ক্রু টাইপ নারকেল তেল তৈরির মেশিন
নারকেল তেলের স্ক্রু প্রেস মেশিন, যা স্ক্রু অয়েল এক্সট্র্যাকশন মেশিন নামেও পরিচিত, একটি উচ্চ-দক্ষতাসম্পন্ন তেল প্রেসিং সরঞ্জাম, যা যান্ত্রিক শক্তির সাহায্যে তেলের কেক বের করার সময় নারকেল তেল বের করার জন্য একটি স্ক্রু শ্যাফটের ঘূর্ণন ব্যবহার করে। তেল নিষ্কাশন মেশিনের চমৎকার বৈশিষ্ট্যগুলি নিচে দেওয়া হলো।
- ঠান্ডা প্রেসিং এবং গরম প্রেসিং করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, চিনাবাদাম তেল সরাসরি ঠান্ডা প্রেসিংয়ের জন্য তেল প্রেসে প্রবেশ করতে পারে, অথবা এটি রোস্ট করার পরে প্রেস করা যেতে পারে।
- নারিকেল তেল প্রেস মেশিনের বিস্তৃত চাপ দেওয়ার ক্ষমতা রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে মটরশুটি, সোয়াবিন, ভুট্টা, রেপসিড এবং অন্যান্য তেল শস্য।
- উচ্চ তেল উৎপাদন এবং মসৃণ চাপ দেওয়া। তেলের ক্ষমতা সাধারণত 30-600 কেজি/ঘণ্টা পৌঁছায়।
- তাপমাত্রা সামঞ্জস্যযোগ্য। বিভিন্ন কাঁচামালের জন্য উপযুক্ত তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করা যায়, যা পরিচালনা করতে সুবিধাজনক।
- সহজ অপারেশন, স্বয়ংক্রিয় চাপ দেওয়া, স্বয়ংক্রিয় বর্জ্য নিষ্কাশন।
- তেল পরিশোধনের জন্য ভ্যাকুয়াম ফিল্ট্রেশন।
হাইড্রোলিক টাইপ কোল্ড প্রেসড নারকেল তেল এক্সট্র্যাক্টর
হাইড্রোলিক অয়েল প্রেস মেশিনের মাধ্যমে কোল্ড প্রেসিং আরেকটি তেল উৎপাদন প্রযুক্তি। কোল্ড প্রেসিং পদ্ধতি নিম্ন তাপমাত্রায় করা হয়, তাই পুষ্টির সঞ্চয় সবচেয়ে সম্পূর্ণ থাকে এবং তেলের কোনো ক্ষতি হয় না। দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের জন্য এতে কেবল সাধারণ অধঃক্ষেপ পরিস্রাবণ প্রয়োজন। একটি হাইড্রোলিক অয়েল এক্সট্র্যাকশন মেশিন হলো হাইড্রোলিক ট্রান্সমিশন নীতি ব্যবহার করে তৈরি একটি বিরতিযুক্ত তেল প্রেসিং সরঞ্জাম। নারকেল তেল নিষ্কাশন মেশিনের কার্যপ্রণালী হলো যে প্রেসিং চেম্বারের চাপ মাল্টি-স্টেজ প্রোপালশন এবং প্রেসারাইজেশনের মাধ্যমে দ্রুত বৃদ্ধি পায়।
নারিকেল তেল তৈরির এই ধরনের মেশিনের কয়েকটি সুবিধা রয়েছে।
- নারকেল তেলের নিষ্কাশন একবারে সম্পন্ন হয়, এবং চাপ দেওয়া খুব স্থিতিশীল। তেল উৎপাদনকারী ফসল একবারে চিপে বের করা যায়, এবং তেলের ফলন উন্নত হয়েছে।
- হাইড্রোলিক তেল প্রেসের চাপ দেওয়ার প্রক্রিয়া বিভিন্ন সূক্ষ্ম পরিশোধন ব্যবস্থা গ্রহণ করে, এবং চাপ দেওয়ার সময় তেল পরিশোধিত হয়।
- চাপ দেওয়ার সময় উচ্চ তাপমাত্রা তৈরি হবে না, এবং তেলের মূল স্বাদ এবং পুষ্টি বজায় থাকবে।
- ফুড গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল মেশিনের উপাদান, যা ভাল জারা প্রতিরোধের, পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণ করতে সহজ।
নারিকেল তেল এক্সপেলার সম্পর্কে আরও বিস্তারিত জানার জন্য, আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে স্বাগতম।