একটি কোকো বাটার প্রেস মেশিন কোকো মাস বা কোকো লিকার থেকে কোকো তেল বের করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে হাইড্রোলিক তেল চাপের অধীনে। তাই, এটিকে একটি বলেও বলা হয় হাইড্রোলিক তেল প্রেস মেশিন. ঠাণ্ডা করার পর, কোকো তেল কোকো মাখনে পরিণত হয়। কোকো মাখন বা কোকো তেল চকলেট পণ্য বা অন্যান্য স্ন্যাকসের উপাদান উৎপাদনের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। কোকো তেল প্রেসের উচ্চ-মানের তেল পণ্যের বৈশিষ্ট্য, উচ্চ দক্ষতা, সহজ পরিচালনা, শক্তি সাশ্রয়ী এবং বিস্তৃত প্রয়োগ রয়েছে। কোকো মাখন নিষ্কাশন যন্ত্র অন্যান্য উপাদান যেমন জলপাই, তিল, সূর্যমুখী বীজ, বাদাম, নারকেল ইত্যাদির জন্যও উপযুক্ত।
কোকো বাটার প্রক্রিয়াকরণ পদক্ষেপ
যেহেতু কোকো বাটার/তেল কোকো মাস থেকে বের করা হয়, আপনি কি জানেন কিভাবে কোকো মাস/কোকো লিকার তৈরি করতে হয়? এখানে প্রক্রিয়াকরণের পদক্ষেপগুলি রয়েছে।
| রোস্টিং | এই পদক্ষেপে, রোস্ট করা কোকো বিন কোকো রোস্টিং মেশিন দ্বারা উৎপাদিত হয়। |
| ছাঁটাই | রোস্ট করার পর, কোকো পিলিং মেশিন কোকো বিনগুলি ছাড়িয়ে কোকো বিন পায়। |
| পিষা | কোকো বিনগুলি গ্রাইন্ডিং মেশিন দ্বারা পিষে কোকো মাস পাওয়া যায়। |
| চাপানো | একটি কোকো বাটার প্রেস কোকো মাসকে প্রেস করে কোকো তেল এবং কোকো তেলের কেক বের করে। ঠান্ডা হওয়ার পর, এটি কোকো বাটারে পরিণত হয়। |
নারিকেল তেল প্রেসের কাজের ভিডিও
কোকো বাটার প্রেস মেশিনের সুবিধা
- ভাল তেলের গুণমান
এটি সম্পূর্ণ শারীরিক চাপ। ঠান্ডা প্রেসিং প্রক্রিয়ায় উচ্চ তাপমাত্রা উৎপন্ন হয় না, তাই প্রেসিং তেলের উপাদানের জৈব উপাদানগুলিকে ক্ষতি করে না। চূড়ান্ত তেলে একটি প্রাকৃতিক স্বাদ রয়েছে যা উচ্চ পরিষ্কারতা এবং উচ্চ কেক মান সহ।
- সুবিধাজনক কার্যক্রম এবং উচ্চ দক্ষতা
মেকাট্রনিক ডিজাইনের সাথে, কোকো বাটার প্রেস মেশিনের স্বয়ংক্রিয়তার উচ্চ স্তর এবং কম ব্যর্থতার হার রয়েছে। একটি ব্যাচের সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াকরণ সময়, লোডিং থেকে আনলোডিং পর্যন্ত, মাত্র কয়েক মিনিট সময় নেয়।
- প্রয়োগের বিস্তৃত পরিসর
কাঁচামাল হতে পারে আখরোট, পাইন বাদাম, বাদাম, জলপাই, ম্যাকাডামিয়া বাদাম, সূর্যমুখী বীজ, ক্যামেলিয়া বীজ, তিল, ফ্ল্যাক্স, চিনাবাদাম, গমের অঙ্কুর, গমের ভুট্টা ইত্যাদি।
কোকো তেল প্রেসের গঠন বিবরণ
- সম্পূর্ণ কোকো বাটার প্রেস মেশিন উচ্চ মানের স্টিলের উপকরণ দিয়ে তৈরি।
- হাইড্রোলিক ট্রান্সমিশন উপাদানগুলোর মধ্যে রয়েছে উচ্চ চাপের পাম্প, গিয়ার পাম্প, ওয়ার্ম গিয়ার ট্রান্সমিশন, ইম্পেলার, ক্র্যাঙ্কশাফট, চেক ভালভ, হাইড্রোলিক সিলিন্ডার, হোস এবং অন্যান্য উপাদান।
- বৈদ্যুতিক নিয়ন্ত্রণ অংশগুলির মধ্যে ভোল্টমিটার, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রক, বৈদ্যুতিক যোগাযোগ চাপ গেজ, যোগাযোগকারী, রিলে, তাপ টিউব ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত।
কোকো বাটার প্রেসের প্যারামিটার
| মডেল | ৬ওয়াইজেড-২৩৫ | ৬ওয়াইজেড-২৬০ | ৬ওয়াইজেড-৩২০ |
| আকার (মিমি) | 600*850*1360 | 650*900*1450 | 800*1100*1550 |
| মোট ওজন(কেজি) | 1050 | 1400 | 2000 |
| সর্বাধিক কাজের চাপ(এমপিএ) | 55 | 55 | 50 |
| বৈদ্যুতিক উত্তাপের শক্তি(কেও) | 2 | 2 | 2 |
| বৈদ্যুতিক উত্তাপের তাপমাত্রা | 70-100 | 70-100 | 70-100 |
| বারেলে ধারণক্ষমতা(কেজি/ব্যাচ) | 8 | 11 | 15 |
| কেকের ব্যাস (মিমি) | 230 | 260 | 320 |
| ইঞ্জিনের শক্তি এবং প্রকার | ১.৫কিলোওয়াট 220V / 50HZ একক ফেজ 380V / 50HZ 3 ফেজ | ১.৫কিলোওয়াট 220V / 50HZ একক ফেজ 380V / 50HZ 3 ফেজ | ২.২কিলোওয়াট 220V / 50HZ একক ফেজ 380V / 50HZ 3 ফেজ |
কোকো বাটার প্রেস মেশিনের জন্য বিকল্পগুলির একটি সিরিজ রয়েছে। যেহেতু এটি মেশিনে ব্যাচে খাবার দিতে হয়। টেবিলটি ব্যারেলে ধারণক্ষমতা দেখায়, যা প্রতি সময় খাবার দেওয়ার পরিমাণ বোঝায়। বিশেষ আউটপুটের জন্য, আমরা গ্রাহকদের জন্য মেশিনটি কাস্টমাইজ করতে পারি।
প্রাসঙ্গিক নিবন্ধ
