油圧オリーブオイルプレス機は、低温圧搾オリーブオイル生産プロセスで最も重要な設備の1つです。
従来のネジ式油圧機と違い、油圧システムはオリーブペーストから油を抽出するのに純粋な物理的圧力を使用し、エクストラバージンオリーブオイルの自然な栄養素、香り、豊かな風味を保ちます。
この記事では、現代の油圧オリーブオイルプレスの動作原理、主な構成要素、そしてその主要な利点を探り、なぜ世界中の小規模および大規模なオリーブオイル生産者にとって最適な選択肢であるのかを解説します。
油圧オリーブオイルプレス機の動作原理
油圧オリーブオイルプレス機は油圧圧力変換の原理に基づいて作動します。
高圧油圧ポンプがシリンダーを上方へ押し上げ、オリーブペーストを均一に絞り出して天然のオイルを抽出します。加熱や化学溶媒を使用せずに。
段階的な工程：
- 充填：粉砕したオリーブペーストをフィルターバッグに入れ、プレス室内に配置します。
- 圧搾：油圧シリンダーは通常40〜60 MPaの均一な圧力を生成し、効率的に油を抽出します。
- 油分離：油はフィルタークロスを通じて染み出し、固形残留物を残します。
- 放出：圧搾後、油圧圧力を解放し、残ったペーストを簡単に取り除き、清掃します。
このコールドプレスオリーブオイル工程は、温度を27°C以下に保ち、酸化を最小限に抑え、ビタミン、ポリフェノール、抗酸化物質を保持します。
油圧オリーブオイルプレス機の用途
油圧オリーブオイル抽出機は次の用途に最適です：
- 小規模および中規模のオリーブオイル工場
- 有機オリーブオイルブランド
- 農業協同組合
- エクストラバージンオリーブオイル輸出業者
特にイタリア、スペイン、ギリシャ、トルコ、北アフリカで人気があり、コールドプレスオリーブオイルの需要が高いです。
油圧オリーブオイルプレスの主な構成要素
完全な油圧オリーブオイルプレス機は、次の部分で構成されています：
| 構成要素 | 関数 |
|---|---|
| 油圧システム | 高圧を生成・制御し、圧搾工程を行います。 |
| 油圧シリンダーとピストン | 油圧エネルギーを機械的圧縮力に変換します。 |
| プレス室 | 均一な圧搾と効率的な油抽出のための多層設計 |
| フィルタークロスとプレート | 純粋な出力を確保するために固体材料から油を分離します。 |
| コントロールパネル | 温度、圧力、圧搾時間を正確に設定できるようにします。 |
すべての接触部分は食品グレードのステンレス鋼（304/316）製であり、衛生性、耐久性、メンテナンスの容易さを保証します。長期的なオリーブオイル生産に最適です。
油圧オリーブオイルプレス機の利点
コールドプレス抽出による純粋な品質
加熱や化学薬品は使用しません。この工程はエクストラバージンオリーブオイルの自然な風味、香り、栄養素をそのまま保ちます。
高い油収量と清浄な出力
油圧システムは一定の圧力を適用し、従来のねじ式プレスより10〜15%高い油収量を実現します。
簡単操作、低労働コスト
PLC制御による全自動運転；操作は一人のオペレーターだけで十分です。
省エネ・低騒音
油圧プレスは消費電力が少なく、静かに動作し、小規模な工房から大規模な工場まで適しています。
多用途な用途
オリーブだけでなく、ごま、くるみ、アーモンド、アボカドなどの高級油種も処理できるため、柔軟な投資となります。
結論
この油圧オリーブオイルプレス機は、現代の油圧技術と伝統的な低温圧搾の原則を組み合わせ、高品質なオリーブオイルを最大収量で生産します。
オリーブオイル生産事業を始める予定がある場合、信頼性の高い油圧低温プレスオリーブオイル機に投資することで、最高級のオイルを生産し、世界市場で際立つことができます。