کچے تیل سے پہلے درجے کے سورج مکھی کے تیل کی صفائی کا مشین

سورج مکھی کے تیل کو صاف کرنے والی صنعتی مشین (cooking oil refinery equipment) کو مختلف خوردنی تیل پروسیسنگ پلانٹس کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے تیار کیا گیا ہے تاکہ سورج مکھی کے بیج کے تیل اور دیگر قسم کے خوردنی تیل کو صاف کیا جا سکے۔ اس طرح کا سامان چوتھے درجے کا تیل، تیسرے درجے کا تیل، دوسرے درجے کا تیل، اور پہلے درجے کا تیل تیار کر سکتا ہے۔ سورج مکھی کے تیل کو صاف کرنے والی مشین کی روزانہ پروسیسنگ کی گنجائش 100 کلوگرام سے 10 ٹن یا اس سے زیادہ تک پہنچتی ہے۔ سورج مکھی کے تیل کو صاف کرنے والی مشینوں کو مختلف صارفین کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے وقفے وقفے اور مسلسل اقسام میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔ ہماری کمپنی کی طرف سے تیار کردہ تیل صاف کرنے والے آلات میں قابل اعتماد کارکردگی، میکانائزیشن کی اعلیٰ ڈگری، اور جدید عمل اور تکنیکی اشاریے کی خصوصیات ہیں۔ اس سورج مکھی کے تیل کو صاف کرنے والے آلات کو متعدد مقاصد کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے، جس میں سورج مکھی کے بیج کا تیل، مونگ پھلی کا تیل، پام آئل، سویا بین کا تیل، ریپسیڈ آئل، مکئی کا تیل، کپاس کے بیج کا تیل، وغیرہ شامل ہیں۔

خام سورج مکھی کے تیل کو صاف کیوں کیا جانا چاہیے؟

سورج مکھی کے بیج کے تیل کی صفائی کا عمل عام طور پر خام سورج مکھی کے بیج کے تیل کی صفائی کی طرف اشارہ کرتا ہے۔ خام تیل وہ تیل ہے جو سبزیوں کے تیل سے نکالا جاتا ہے جو کہ نکاسی یا دبانے کے عمل کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے، جس میں کچھ ناقابل استعمال نجاستیں شامل ہوتی ہیں۔ خام تیل میں نجاستوں کی موجودگی نہ صرف تیل کی کھانے کی قیمت اور محفوظ ذخیرہ کرنے پر اثر انداز ہوتی ہے بلکہ گہرے پروسیسنگ میں بھی مشکلات پیدا کرتی ہے۔ صفائی کا مقصد ان نجاستوں کو ہٹانا ہے جو خوراک، ذخیرہ، اور صنعتی پیداوار کے لیے نقصان دہ ہیں، جیسے کہ فاسفولیپڈز، آزاد چربی کے تیزاب، عجیب بو، اور نمی، تاکہ ایک مکمل تیل حاصل کیا جا سکے جو کہ مخصوص معیار کے معیارات پر پورا اترتا ہو۔

سورج مکھی کے بیج کے تیل کی صفائی کا عمل

سورج مکھی کے تیل کی صفائی کے طریقے بنیادی طور پر میکانیکی طریقہ، کیمیائی طریقہ، اور طبیعی کیمیائی طریقہ میں تقسیم کیے جا سکتے ہیں۔ سورج مکھی کے تیل کی صفائی کی مشین کا آپریشن درج ذیل چار مراحل میں تقسیم کیا گیا ہے۔

1. ڈیگمنگ: اگر سورج مکھی کے بیج کے تیل میں فاسفولپڈز کا مواد زیادہ ہو تو گرم ہونے پر بلبلے بننا، دھواں نکلنا اور بو آنا آسان ہوتا ہے۔ زیادہ درجہ حرارت پر آکسائڈائز ہونے والے فاسفولپڈز تیل کو بھورا کر دیتے ہیں، جو تلی ہوئی خوراک کے ذائقے کو متاثر کرتا ہے۔ ڈیگمنگ کا اصول یہ ہے کہ فاسفولپڈز اور کچھ پروٹین پانی کے ساتھ ہائیڈریٹ بنانے کے بعد تیل میں ناقابل حل ہوتے ہیں۔ خام سورج مکھی کے بیج کے تیل میں گرم پانی شامل کر کے، 50℃ پر مکسنگ اور ہیٹنگ کے ذریعے، فاسفولپڈز اور کچھ پروٹین کو جامد اسٹریٹیفیکیشن کے بعد ہٹایا جا سکتا ہے۔

2. ڈی ایسڈفیکیشن: مفت فیٹی ایسڈز سورج مکھی کے تیل کے تیل کی استحکام اور ذائقے کو متاثر کرتے ہیں۔ انہیں الکلی محلول کے ساتھ بے اثر کر کے ہٹایا جا سکتا ہے۔

3. ڈیکولرائزیشن: خام سورج مکھی کے تیل میں کلوروفل اور کیروٹینائڈز جیسے رنگ ہوتے ہیں۔ کلوروفل ایک فوٹوسینسیٹائزر ہے، جو تیل کے استحکام کو متاثر کرتا ہے، جبکہ دیگر رنگ تیل کی ظاہری شکل کو متاثر کرتے ہیں، جنہیں ایڈی سوربینٹ سے ہٹایا جا سکتا ہے۔

4. ڈیوڈورائزیشن: خام سورج مکھی کے تیل میں کچھ عجیب بو والے مادے ہوتے ہیں، جو بنیادی طور پر تیل کے آکسڈیشن کی مصنوعات سے ہوتے ہیں۔ ایسے گیسوں کو کشید اور ویکیوم پمپنگ کے ذریعے ہٹایا جا سکتا ہے۔

5. ڈی ویکسنگ: سورج مکھی کے تیل سے ویکس کو ہٹا دیں۔

پہلے اور دوسرے درجے کے سورج مکھی کے بیج کے تیل کو عام طور پر 5 مراحل سے گزرنا پڑتا ہے: ڈیگمینگ، ڈی ایسڈفیکیشن، ڈی کلورائزیشن، ڈی اوڈورائزیشن، یا ڈی ویکسنگ، جبکہ تیسرے اور چوتھے درجے کے تیل کو ڈی اوڈورائزیشن اور ڈی ویکسنگ سے گزرنے کی ضرورت نہیں ہوتی۔

سورج مکھی کے تیل کی صفائی کی مشین کا مرکب

سورج مکھی کے بیج کے تیل کی ریفائننگ کے آلات کا مکمل سیٹ مختلف آلات اور حصوں پر مشتمل ہوتا ہے۔ اس میں بنیادی طور پر ایک الکلی حل ٹینک، ڈیگممنگ اور ڈی ایسڈفیکیشن ٹینک، فلٹر، رنگت مٹانے والا تیل ٹینک، ویکیوم ڈی اوڈورائزیشن کا سامان، معاون پائپ، ٹینک، تیل کا پمپ وغیرہ شامل ہیں۔

متعلقہ آلات

سورج مکھی کے تیل کو صاف کرنے والی مشین کے علاوہ، ہم مختلف آؤٹ پٹ والی سورج مکھی کے بیجوں کو چھاننے والی مشین اور سورج مکھی کے تیل کے پریس کی مشین بھی پیش کرتے ہیں۔ اگر آپ کے مشینری کے بارے میں کوئی بھی انکوائری ہے، تو ہمیں آپ سے سن کر خوشی ہوگی۔