ایک کمرشل مونگ پھلی بھوننے والی مشین مونگ پھلی، سورج مکھی کے بیج، خربوزے کے بیج، بادام، اور بہت سے دوسرے خشک میوہ جات کو بھوننے کے لیے ڈیزائن کی گئی ہے۔ زمینی گری دار میوے کا روستر بنیادی طور پر ہیٹنگ ٹیوبز یا گیس ہیٹنگ اوون کو اپناتا ہے اور مونگ پھلی کے تیل کی پیداوار لائن پر لاگو کیا جا سکتا ہے۔ مونگ پھلی کے روستر مشین میں اعلیٰ درجے کی آٹومیشن، کم شور، توانائی کی بچت، اعلیٰ پیداوار، اور حفظان صحت ہے۔ یہ چھوٹے اور درمیانے درجے کے گری دار میوے پروسیسنگ پلانٹس، ورکشاپس، اور اسنیک فوڈ فیکٹریوں کے لیے مثالی بھوننے کا سامان ہے۔
مونگ پھلی بھوننے کی مشین کی تفصیل
1. مونگ پھلی بھوننے والی مشین حرارتی اصول کے طور پر حرارتی ٹیوبز کو اپناتی ہے۔ یہ ایک کرنٹ کا استعمال کرتی ہے تاکہ ہیٹر کی بیرونی دیوار کے گرد لپٹے ہوئے کوائل کے ذریعے ایک مقناطیسی میدان پیدا کیا جا سکے۔ جب مقناطیسی میدان لوہے کے برتن سے ٹکراتا ہے، تو یہ بے شمار چھوٹے ایڈی کرنٹس پیدا کرتا ہے، جس کی وجہ سے اندرونی لوہے کے مالیکیول تیزی سے حرکت کرتے ہیں اور تیز رفتار پر خود کو گرم کرتے ہیں تاکہ مونگ پھلی کو گرم کرنے کا مقصد حاصل کیا جا سکے۔
2. ایک نئے قسم کے کھانے کی پروسیسنگ کے آلات کے طور پر، مونگ پھلی بھوننے والا روایتی بھوننے کے طریقوں کے نقصانات پر قابو پاتا ہے۔ اس کی حرارتی کارکردگی 95% تک ہے، اور یہ درست درجہ حرارت کنٹرول حاصل کر سکتا ہے۔ زمین کی مونگ پھلی بھوننے کی مشین 10 سال یا اس سے زیادہ کے لیے مسلسل استعمال کی جا سکتی ہے۔ تجارتی مونگ پھلی بھوننے والا خودکار بھوننے کے لیے آگے کی گردش کو ایڈجسٹ کر سکتا ہے اور مواد کو خارج کر سکتا ہے۔
مونگ پھلی بھوننے کی مشین کا اجزاء
مونگ پھلی بھوننے کی مشین بنیادی طور پر ایک ٹرانسمیشن ڈیوائس، 15 آزاد الیکٹرک ہیٹنگ ٹیوبز، ایک موٹر، ایک الیکٹرک کنٹرول باکس، ایک ہینڈ وہیل، ایک جمع کرنے کی ٹرے، ایک فیڈنگ پورٹ، اور ایک ڈسچارجنگ پورٹ پر مشتمل ہے۔
- یہ داخلہ یہ بنیادی طور پر خام کاجو کو فیڈ کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے اور اس کے ساتھ ایک ڈھکن بھی ہے۔
- یہ خارجہ بھونی ہوئی مونگ پھلی کے خارج کرنے کے لیے ہے
- یہ موصول ہونے والا ٹرے یہ بیکنگ کے عمل کے دوران پیدا ہونے والے فضلے کو جمع کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
- یہاں 15 ہیں ہیٹنگ ٹیوبیں ایک گھومنے والے ڈرم میں بھوننے والی بھٹی کو گرم کرنے کے لیے۔
- یہ بجلی کنٹرول کابینہ یہ وہ سامان ہے جو پوری مونگ پھلی بھوننے کی مشین کو کنٹرول کرتا ہے۔ یہ درجہ حرارت، وقت، اور بیکنگ کے دیگر پیرامیٹرز کو کنٹرول کرنے کے لیے ذہین کنٹرول بٹن یا پینل استعمال کرتا ہے۔
- یہ موٹر یہ کاجو بھوننے کے آلات کے گھومتے ہوئے ڈرم کی کارروائی کو کنٹرول کرتا ہے۔
- موڑیں ہینڈ ویل بجلی کی بندش کی صورت میں مواد کو دستی طور پر خارج کرنے کے لیے۔
- یہ درجہ حرارت پروب اوون میں درجہ حرارت ناپنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ الیکٹرک کنٹرول باکس پر پی وی اوون کا موجودہ درجہ حرارت دکھاتا ہے؛ ایس وی طے شدہ درجہ حرارت ہے۔ درجہ حرارت کا پروب اوون میں درجہ حرارت کو خود بخود محسوس کرتا ہے۔ جب موجودہ درجہ حرارت طے شدہ درجہ حرارت کے برابر ہو جاتا ہے تو مونگ پھلی بھوننے کا پلانٹ گرم کرنا بند کر دیتا ہے۔
تجارتی مونگ پھلی بھوننے والے کا وسیع استعمال
ایک کثیر المقاصد تجارتی مونگ پھلی بھوننے کی مشین بنیادی طور پر دانوں، مونگ پھلی، چنوں، اخروٹ، بادام، پھلیوں، پھلیوں، تربوز کے بیجوں اور دیگر دانے دار مواد کو بھوننے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔
صنعتی مونگ پھلی بھوننے والی مشین کی خصوصیات
- زمین مٹی کے دانے بھوننے کی مشین کے فوائد میں تیز گرم ہونا، مستحکم کارکردگی، کم توانائی کی کھپت، کم چلانے کی لاگت، طویل سروس کی زندگی، سادہ آپریشن، توانائی کی بچت، اور محنت کی بچت شامل ہیں۔
- کاجو یکساں طور پر بھونتے ہیں جس کی اچھی شکل اور اچھا ذائقہ ہوتا ہے، اور سطح کو نقصان نہیں پہنچتا۔
- کاجو بھوننے کی مشین کا چھوٹا سا فٹ پرنٹ ہے اور پیداوار کی لائن بنانا آسان ہے۔
- کاجو بھوننے والی مشین فوڈ گریڈ سٹینلیس سٹیل سے بنی ہوئی ہے، اس لیے بھنے ہوئے مصنوعات حفظان صحت اور اعلیٰ معیار کی ہیں۔
مونگ پھلی بھوننے والی مشین کے تکنیکی پیرامیٹرز
مونگ پھلی بھوننے کا سامان گیس ہیٹنگ قسم اور برقی قسم میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔ گیس ہیٹنگ قسم کے لیے، ماڈل TZ-1 کے لیے گیس کی کھپت 2-3 کلوگرام فی گھنٹہ ہے، جس میں ایک واحد گھومنے والا ڈرم ہے۔ جتنا زیادہ پیداوار ہو گا، اتنے ہی زیادہ بھوننے کے ڈرم ہوں گے۔ چھوٹے پیمانے کے کاروبار کے لیے، TZ-1 اور TZ-2 اکثر استعمال ہوتے ہیں۔ درمیانے اور بڑے مونگ پھلی کی پروسیسنگ پیداوار کی لائنوں کے لیے، TZ-3، TZ-4 اور TZ-5 زیادہ استعمال ہوتے ہیں اور عام طور پر خارج ہونے والے پورٹ کے سامنے ایک کنویئر بیلٹ کے ساتھ ملائے جاتے ہیں۔ غیر معیاری وضاحتوں کے لیے، جیسے مشین کا سائز، مشین کا مواد، معاون ڈیوائس وغیرہ، ہماری کمپنی مشین کو اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتی ہے۔
| ماڈل | ابعاد (ملی میٹر) | آؤٹ پٹ (کلوگرام/گھنٹہ) | موٹر پاور | بجلی کی حرارتی طاقت | گیس کی کھپت |
| ٹی زیڈ-1 | 3000*1200*1700 | 80—120 | 1.1kw | 18kw | 2-3kg/h |
| TZ-2 | 3000*2200*1700 | 180—250 | 2.2 کلو واٹ | 35kw | 3-6kg/h |
| TZ-3 | 3000*3300*1700 | 280—350 | 3.3 کلو واٹ | 45 کلو واٹ | 6-9 کلو گرام فی گھنٹہ |
| ٹی زیڈ-4 | 3000*4400*1700 | 380—450 | 4.4 کلو واٹ | 60 کلو واٹ | 9-12 کلوگرام فی گھنٹہ |
| TZ-5 | 3000*5500*1700 | 500—650 | 5.5kw | 75 کلو واٹ | 12-15 کلوگرام فی گھنٹہ |
عام برآمدی کیس
ہمارا مونگ پھلی بھوننے کا پلانٹ بہت سے ممالک میں مقبول ہے۔ درج ذیل کیس ایک مثال ہے۔ یہ نائیجیریا کا صارف خود ملازمت کرنے والا شخص ہے، جو بھونی ہوئی مونگ پھلی بنانے اور پھر مونگ پھلی کا تیل نکالنے کا منصوبہ بنا رہا ہے۔ یہ اعلیٰ کارکردگی والا مونگ پھلی بھوننے والا اس کے کاروبار کے لیے اب ایک بڑی مدد ہے۔
متعلقہ مضامین
