A prensa de óleo de parafuso espreme o óleo através da alta temperatura e pressão gerada pelo material de extrusão de parafuso. Pode ser usado para prensar quase todos os tipos de matérias-primas.
Uma máquina comercial de extração de óleo é usada principalmente para espremer o óleo contido nas oleaginosas. De acordo com os diferentes métodos de prensagem, possui prensas de parafuso e óleo hidráulico.
A prensa de óleo hidráulico também é chamada de prensa a frio, que utiliza principalmente óleo hidráulico para prensar o óleo. O óleo espremido manterá os nutrientes das matérias-primas e é relativamente puro
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