適切なココアバター油圧オイルプレス機を選ぶことは、ココア加工工場やチョコレート製造業者にとって最も重要な決定のひとつです。ココアリカー、ココアバター、または他のココアベース製品を生産する場合でも、適切な油圧プレスは抽出率、製品純度、生産の安定性、長期的な収益性に直接影響します。
ココアに油圧プレスを選ぶ理由は？
仕様に入る前に、この特定の用途に対して油圧ココアバタープレスが優れている理由を理解することが不可欠です。
ココア beanは通常、プレス前にココアリカー（ココアマス）に粉砕されます。油圧法は脂肪（バター）を固体（ケーキ）から分離するための静的圧力を適用します。このプロセスは次のことを保証します：
- 透明度の高い油： でろ過が必要なのは少ない、ということです ねじ式プレス。
- 低温度： 油を冷やして品質を保持します。
- 高出力： 特にココアのような高油分作物に効果的。
それでは、評価する必要がある技術仕様を見ていきましょう。
生産規模に合わせた出力の調整
ココアバター油圧プレス機を探す際の最初の質問は：「1日あたりどのくらいのココアバターを生産する必要がありますか？」
油圧プレスはバッチ運用であり、連続的なストリームではありません。
- 樽サイズ： プレスボトルの体積によって容量は決まります。例えば、小型機は1回あたり5〜10kgのココアリカーを保持できる一方、工業モデルは50kg以上を処理できます。
- サイクル時間： typicalなプレスサイクルはモデルとココアリカーの粘度により約30〜60分。
選択のヒント:
ブティックチョコレート店を営んでいる場合、垂直式油圧オイルプレス（処理約50kg/日）で十分です。大規模な加工工場では、デュアルバレルシステムまたはシリンダー容量の大きい機械を探して、バッチ間のダウンタイムを最小化してください。
抽出効率の鍵
圧力は油圧機の魂です。どれだけバターを抽出するか、ココアケーキに残る無駄な量がどれだけあるかを決定します。
作業圧力（MPa）：室温で固体となり、溶けると粘性を示すココアバターには高い圧力が必要です。標準的な商用ココアバター抽出機は作業圧力を少なくとも60 MPa（メガパスカル）で提供する必要があります。
圧力力（トン）：よく200トンや300トンの力のような仕様を目にします。
高圧が重要な理由：
高圧オイル抽出機は、ココアケーキ中の残油率を最小化します（油圧法では理想的には10〜12%未満）。圧力が低すぎると、毎回のバッチでお金を捨てているようなものです。機械の油圧ポンプが過熱せずにこの圧力を一貫して維持できるように、堅牢であることを確認してください。
電力と電圧
Cocoa Butter Hydraulic Oil Press Machine の出力定格は主に油圧ポンプを駆動する電動機を指します。
- モーター出力（kW）： 一般に、油圧プレスはスクリュープレスよりエネルギー効率が高い。典型的な機械は1.5kW〜5.5kWの範囲で、定格トン数に依存します。
- 加熱システム： ココアリカーは流れるために暖温を保つ必要があるため、ヒーティングリングや温度制御システムを備えた多くの機械があります。電力定格にこれらの加熱要素が含まれているか確認してください。
- 電圧適合性： 機械が地元の電源供給（単相対三相）に適合していることを確認してください。工業用の60 MPa機では、安定性のために通常3相電源が必要です。
選択のヒント：
最高馬力だけを追わないでください。モーターがポンプを効率的に駆動して目標圧力に素早く到達する、バランスの取れた設計を探してください。長期的には電力コストを節約します。
なぜ私たちのココアバター油圧オイルプレス機を選ぶのか？
安定した高圧での高い収量
私たちの油圧システムは連続して60 MPaを供給し、残油を最小限に、ココアバターの最大出力を実現します。
スマートな温度と圧力制御
自動制御が温度を正確に保ち、圧力を安定させ、ココアの風味を保護し、安全で安定したプレスを保証します。
食品グレードのステンレス鋼構造
すべての主要接触部品は304ステンレス鋼製、衛生性・耐久性・清掃のしやすさを保証。
エネルギー効率が高く、運用コストが低い運用
最適化された電力設計は、作業圧力を保持しつつエネルギー消費を削減します—小規模・大規模の両方の生産に最適。
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