সরিষার তেল সরিষার বীজ থেকে প্রায়শই চাপ দিয়ে বের করা হয়। সরিষার বীজের গড় তেলের পরিমাণ ৩৮-৪০ শতাংশ। সরিষার তেল সাধারণত ভারত, পাকিস্তান, বাংলাদেশ এবং নেপালে রান্না বা স্বাদ বাড়ানোর তেল হিসেবে ব্যবহৃত হয়। সরিষার তেল নিষ্কাশন মেশিনের তেল নিষ্কাশনের হার উচ্চ, এবং বড় উৎপাদন হয় এবং চাপা সরিষার তেলের গুণমান ভালো। একজন পেশাদার রান্নার তেল মেশিন প্রস্তুতকারক হিসেবে, আমরা বিভিন্ন ধরনের সরিষার তেল মেশিন উৎপাদন করি। সরিষার তেল এক্সপেলার বিভিন্ন আউটপুট রয়েছে, যা ছোট, মাঝারি বা বড় তেল উৎপাদন প্ল্যান্ট, তেল কর্মশালার জন্য উপযুক্ত। আমাদের সরিষার তেল তৈরির মেশিনের ব্যবহার ব্যাপক, যা মটরশুটি, সয়াবিন, আলসী, নারিকেল, সূর্যমুখী বীজ, পাম কোর্নেল, রিক্সি, নিম ইত্যাদির মতো বিভিন্ন তেল উৎপাদনকারী উপকরণের জন্য উপযুক্ত।
সরিষার তেল নিষ্কাশন মেশিনের সারসংক্ষেপ
প্রথাগত সরিষার তেল চাপার পদ্ধতিতে অপারেটরকে প্রচুর ম্যানুয়াল শ্রম দিতে হয়। তেল অবশিষ্টাংশে (তেল কেক) তেলের পরিমাণ যথেষ্ট বেশি, ফলে মূল্যবান তেল সম্পদ নষ্ট হয়। আধুনিক চাপার পদ্ধতি একটি শিল্পায়িত এবং স্বয়ংক্রিয় অপারেশন, এবং সরিষার তেল অবশিষ্টাংশে উচ্চ অবশিষ্ট তেলের পরিমাণের সমস্যা ভালভাবে সমাধান করা হয়েছে।
কাঁচা সরিষার বীজের প্রাক-প্রক্রিয়াকরণের মধ্যে ঠান্ডা প্রেসিং এবং গরম প্রেসিং রয়েছে। গরম প্রেসিং পদ্ধতির তেল উৎপাদন বেশি এবং গন্ধ শক্তিশালী, এবং এটি আরও বেশি ব্যবহারকারীর দ্বারা ব্যবহৃত হয়। গরম প্রেসিং দ্বারা একটি স্ক্রু তেল প্রেস মেশিন, সরিষার বীজগুলোকে চাপার আগে শুকানো এবং ভাজা প্রয়োজন। এর উদ্দেশ্য হল কাঁচামালের আর্দ্রতা কমানো, তেলের অণুগুলোর কার্যকলাপ এবং প্রবাহিতা বাড়ানো, ফলে তেলের উৎপাদন বাড়ানো এবং তেলের মজবুত সুগন্ধ নিশ্চিত করা।
স্ক্রু সরিষার তেল মেশিনের সুবিধাসমূহ
- এই সরিষার তেল এক্সপেলারটি রেপসিড, তুলা বীজ, সয়াবিন, চিনাবাদাম, তিল, চা বীজ, সূর্যমুখী বীজ, টাংক কের্নেল, জলপাই, নারকেল ফল, পাম ফল (কের্নেল) এবং অন্যান্য দানাদার তেল উৎপাদনকারী উপকরণ প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, এবং এটি চালের ভাঙা, ভুট্টার অঙ্কুর এবং অন্যান্য উপকরণের জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে।
- পদার্থবিজ্ঞান এবং আধুনিক প্রযুক্তির সংমিশ্রণ বছরের পর বছর পরীক্ষার পর সফলভাবে উন্নত হয়েছে। সাধারণ তেল প্রেসের তুলনায়, এই নতুন সরিষার তেল নিষ্কাশন যন্ত্রের পরিবেশবান্ধব, শক্তি সাশ্রয়ী এবং উচ্চ পণ্য যোগমূল্যের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। শারীরিক প্রেসিংয়ে, কোনো রাসায়নিক উপাদানের প্রয়োজন নেই, পরিবেশ দূষণ নেই এবং কোনো বর্জ্য জল নেই।
- উচ্চ স্তরের স্বয়ংক্রিয়তা, সহজ ইনস্টলেশন এবং সহজ অপারেশন
- সরিষার তেল নিষ্কাশন যন্ত্রের চাপের চেম্বার দ্রুত গরম হয়, তাই উৎপাদন কার্যকরী হয় এবং তেল নিষ্কাশনের হার উচ্চ। তেলের উৎপাদন উচ্চ, প্রতি ঘণ্টায় 30 কেজি থেকে 1000 কেজি বা তারও বেশি পৌঁছায়, এবং শক্তির খরচ কম। বিভিন্ন মডেলের জন্য, স্ক্রু ব্যাস ভিন্ন।
- সুন্দর চেহারা, সংক্ষিপ্ত গঠন এবং সহজ ইনস্টলেশন।
সরিষা থেকে তেল কিভাবে নিষ্কাশন করা হয়?
সরিষার বীজগুলো প্রথমে সরিষার গাছ থেকে আলাদা করতে হবে, এবং সেগুলো পরিষ্কার, স্ক্রীন এবং রোস্ট করতে হবে। প্রাপ্ত পরিষ্কার, উচ্চমানের সরিষার বীজগুলো সরাসরি স্ক্রু-টাইপ সরিষার তেল বের করার প্ল্যান্ট দ্বারা প্রক্রিয়াকৃত হয়। প্রাপ্ত প্রেস করা সরিষার তেলটি পরে পরিশোধিত হয় যাতে খাওয়ার উপযোগী সরিষার তেল পাওয়া যায়। প্রেস করার সময়, তেল কেকও পাওয়া যেতে পারে। তেল কেকটি পশুর খাদ্য হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
নির্দিষ্ট প্রক্রিয়া সম্পর্কে: যখন সরিষার তেল সরিষার তেল নিষ্কাশন মেশিনের প্রেস চেম্বারে প্রবেশ করে, তখন স্ক্রু ঘুরানোর সাথে সাথে চাপ বাড়তে থাকে। তেলের এক্সট্রুশনের সাথে সাথে, বীজের উপাদানটি পারস্পরিক চাপ দ্বারা ক্রমাগত চিপে এবং বিকৃত হয়। এইভাবে, প্রেসিং চেম্বারে স্ক্রু শাফট দ্বারা চিপে বের হওয়ার পর, চিপানো উপাদানটি তেল কেক তৈরি করে। প্রেসিংয়ের সময় তাপমাত্রা এবং চাপের দ্বৈত প্রভাবের কারণে, প্রোটিন তার মূল বৈশিষ্ট্যগুলি সঠিকভাবে পরিবর্তন করবে, যাতে নিশ্চিত করা যায় যে ভালো তেল বের হয়।
তেল নিষ্কাশন প্রক্রিয়ার ভিডিও
ঠান্ডা প্রেসড সরিষার তেল মেশিন
কোল্ড প্রেসিং মানে হল যে কাঁচামাল সরাসরি তেল প্রেসে রাখা হয় তেল বের করার জন্য, রোস্টিং বা গরম করার ছাড়াই। এই পদ্ধতির জন্য একটি প্রয়োজন। হাইড্রোলিক তেল প্রেস মেশিন, যা তুলনামূলকভাবে হালকা রঙের সরিষার তেল উৎপাদন করতে পারে, যা তেলের গন্ধ এবং মূল পুষ্টি ভালভাবে ধরে রাখে, তবে তেলের ফলন হার খুব বেশি নয়। ঠান্ডা চাপানো সরিষার তেল মেশিন দ্বারা নিষ্কাশিত তেলের বৈশিষ্ট্য হল বিশুদ্ধ এবং চমৎকার তেল গুণমান এবং দীর্ঘস্থায়ী সুগন্ধ। সরিষার তেল নিষ্কাশন মেশিনের হাইড্রোলিক চাপ চাপানোর প্রক্রিয়ার সময় দ্রুত বাড়ে। চাপের ক্ষতি কম, শক্তি সমান, এবং সরিষার তেলের বিশুদ্ধতা 98.8-99.2% পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। মেশিনের চাপ এবং তাপমাত্রা পূর্বনির্ধারিত করা যায়, কাজের প্রক্রিয়ার সময় মেশিন স্বয়ংক্রিয়ভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়, এবং তেল নিষ্কাশনের পুরো প্রক্রিয়া একজন ব্যক্তির দ্বারা করা যেতে পারে, যা কার্যকরভাবে শ্রম সাশ্রয় করে।
টাইজি মেশিনারি একটি শীর্ষস্থানীয় ভোজ্য তেল যন্ত্রপাতি প্রস্তুতকারক, যার ১০ বছরেরও বেশি শিল্প অভিজ্ঞতা এবং বিশ্বজুড়ে অনেক গ্রাহক রয়েছে। আমরা সরঞ্জামের মডেল নির্বাচন, কাজের নীতি ইত্যাদি সহ বাস্তবসম্মত উৎপাদন সমাধান প্রদান করি, পণ্যের লাইনগুলির জন্য নিখুঁত ডিজাইন প্রবাহ এবং বিন্যাস, এবং ব্যাপক বিক্রয়োত্তর সেবা। আরও বিস্তারিত জানার জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে স্বাগতম।