Олиото за готвене се използва основно в ежедневието ни. Обикновено изцеденият суров зехтин или извлеченият суров зехтин трябва да бъдат обработени от оборудване за рафиниране на олио за готвене, преди да станат хранително олио. Появата на оборудване за рафиниране на олио за готвене реши проблема и качеството на олиото беше значително подобрено. Рафинираното олио, обработено от машината за рафиниране на олио, има ярък цвят и уникален вкус, който отговаря на стандарта за хранително олио и може да бъде директно бутилиран и продаден. Има различни методи за нагряване, включително електричество, парна машина и масло за пренос на топлина, които могат да задоволят разнообразните нужди на клиентите. По време на ежедневната експлоатация е необходимо потребителите да обръщат внимание на някои ключови моменти при експлоатацията и поддръжката.
Предпазни мерки при използване на оборудване за рафиниране на готварско масло
- Обърнете внимание на парния котел, използван за голяма машина за рафиниране на петрол: налягането в котела не трябва да надвишава 0,6MPa и котелът трябва да се експлоатира и поддържа в строго съответствие с определените работни процедури.
- Съединенията на тръбите за пара трябва да бъдат плътно уплътнени и здраво свързани без изтичане на пара.
- Проверявайте често дали материалите при свързването на всяка отделна машина са разхлабени и блокирани и дали частта на ремъчната трансмисия се плъзга, за да не повлияе на ефективността на работа.
- Температурата на работилницата не трябва да бъде по-ниска от 15 ℃.
- В случай на внезапно прекъсване на захранването по време на работа на машина за рафиниране на хранително масло, незабавно затворете превключвателя на електрическото табло за управление, затворете захранващия затвор на всяка отделна машина и увеличете разстоянието на валцованата мелница.
Метод на поддръжка на машина за рафиниране на хранителни масла
- Редовно пълнете смазочна грес в свързаните части в съответствие с изискванията на инструкциите за оборудването.
- Често проверявайте температурата на маслото във всяка скоростна кутия. Ако температурата на маслото надхвърли определения диапазон, незабавно трябва да се вземат мерки за охлаждане.
- Когато машината е изключена за повече от 1 час, почистете всички суровини в оборудването и източете водата в междинния слой на парахода.
- Буталото на масления цилиндър е най-вероятно да е заседнало с различни предмети като прах. Прекомерното натрупване ще доведе до износване на оборудването, което трябва да се почиства редовно.
- След експлоатацията на оборудването за рафиниране на хранително масло е необходимо да се извършва основен ремонт на всеки 4-6 месеца, да се сменят износените части и да се добави достатъчно смазочно масло и грес в кутията на лагера. Отстранете мръсотията по оборудването, затегнете свързващите болтове навсякъде и избършете повърхността на оборудването за рафиниране на хранителни масла.
- Обърнете внимание на налягането на маслената помпа. Обърнете внимание на налягането на маслената помпа. Ако налягането е твърде силно, колкото по-голяма е силата на удара върху хидравличната система, това ще повреди оборудването под налягане и частите. По същия начин обърнете внимание на налягането, когато маслената помпа връща масло.
Накратко, предприятията за преработка на хранителни масла трябва редовно да поддържат машината за рафиниране на хранителни масла и да почистват оборудването от примеси, за да осигурят стабилна работа и живот на оборудването.