Eine industrielle Sonnenblumenölraffineriemaschine (Raffineriegeräte für Speiseöl) wurde entwickelt, um den Bedürfnissen verschiedener Pflanzen zur Verarbeitung von Speiseöl gerecht zu werden, um Sonnenblumenöl und andere Arten von Speiseöl zu raffnieren. Solche Geräte können Öl der vierten, dritten, zweiten und ersten Klasse produzieren. Die tägliche Verarbeitungsfähigkeit der Sonnenblumenölraffineriemaschine erreicht 100 kg bis 10 Tonnen oder mehr. Die Sonnenblumenölraffineriemaschinen können in intermittierende und kontinuierliche Typen unterteilt werden, um den Bedürfnissen verschiedener Benutzer gerecht zu werden. Die von unserem Unternehmen entwickelten Raffineriegeräte zeichnen sich durch zuverlässige Leistung, einen hohen Mechanisierungsgrad sowie fortschrittliche Prozess- und technische Kennzahlen aus. Diese Sonnenblumenölraffineriegeräte können für verschiedene Zwecke verwendet werden, um verschiedene Klassen von Speiseöl verschiedener Arten zu produzieren, einschließlich Sonnenblumenöl, Erdnussöl, Palmöl, Sojaöl, Rapsöl, Maisöl, Baumwollsamenöl usw.
Warum sollte rohes Sonnenblumenöl raffiniert werden?
Unter dem Raffinierungsprozess von Sonnenblumenkernöl versteht man üblicherweise die Raffinierung von rohem Sonnenblumenöl. Rohöl ist das durch Auslaugen oder Pressen aus Pflanzenöl gewonnene Öl, das einige ungenießbare Verunreinigungen enthält. Das Vorhandensein von Verunreinigungen im Rohöl beeinträchtigt nicht nur den Speisewert und die sichere Lagerung des Öls, sondern führt auch zu Schwierigkeiten bei der Weiterverarbeitung. Der Zweck der Raffinierung besteht darin, für Lebensmittel, Lagerung und industrielle Produktion schädliche Verunreinigungen wie Phospholipide, freie Fettsäuren, eigenartigen Geruch und Feuchtigkeit zu entfernen, um ein fertiges Öl zu erhalten, das bestimmten Qualitätsstandards entspricht.
Verfahren zur Raffinierung von Sonnenblumenöl
Methoden zur Raffinierung von Sonnenblumenöl können grob in die mechanische Methode, die chemische Methode und die physikalisch-chemische Methode unterteilt werden. Der Betrieb der Sonnenblumenölraffinierungsmaschine gliedert sich in die folgenden vier Schritte.
1. Entschleimung: Wenn der Gehalt an Phospholipiden im Sonnenblumenöl hoch ist, neigt es dazu zu blasen, Rauch zu erzeugen und beim Erhitzen zu riechen. Die bei hoher Temperatur oxidierten Phospholipide lassen das Öl verbrannt braun werden, was den Geschmack von frittierten Lebensmitteln beeinträchtigt. Die Entschleimung basiert auf dem Prinzip, dass Phospholipide und einige Proteine nach der Bildung von Hydraten mit Wasser unlöslich im Öl sind. Durch das Hinzufügen von heißem Wasser zum rohen Sonnenblumenöl und Mischen und Erhitzen bei 50℃ können die Phospholipide und einige Proteine nach statischer Schichtung entfernt werden.
2. Entsäuerung: Freie Fettsäuren beeinflussen die Stabilität und den Geschmack von Sonnenblumenöl. Sie können durch Neutralisation mit einer alkalischen Lösung entfernt werden.
3. Entfärbung: Rohes Sonnenblumenöl enthält Pigmente wie Chlorophyll und Carotinoide. Chlorophyll ist ein Photosensibilisator, der die Stabilität des Öls beeinträchtigt, während andere Pigmente das Aussehen des Öls beeinflussen, was durch das Adsorbens entfernt werden kann.
4. Entaromatisierung: Im rohen Sonnenblumenöl befinden sich einige geruchsaktive Substanzen, hauptsächlich aus Oxidationsprodukten des Öls. Solche Gase können durch Destillation und Vakuumpumpen entfernt werden.
5. Entwachsen: Entfernen des Wachses im Sonnenblumenöl.
Das Sonnenblumenkernöl erster und zweiter Klasse muss im Allgemeinen fünf Verfahren durchlaufen: Entschleimung, Entsäuerung, Entfärbung, Desodorierung oder Entparaffinierung, während das Öl der dritten und vierten Klasse keine Desodorierung und Entparaffinierung durchlaufen muss.
Die Zusammensetzung der Sonnenblumenölraffinierungsmaschine
Ein kompletter Satz Anlagen zur Raffinierung von Sonnenblumenöl besteht aus einer Vielzahl von Geräten und Teilen. Es besteht hauptsächlich aus einem Alkalilösungstank, einem Entschleimungs- und Entsäuerungstank, einem Filter, einem Entfärbungsöltank, einer Vakuum-Desodorierungsausrüstung, einem Stützrohr, einem Tank, einer Ölpumpe usw.
Zugehörige Ausrüstung
Neben der Sonnenblumenölraffineriemaschine bieten wir auch die Sonnenblumensaatenschälmaschine und die Sonnenblumenölpressmaschine mit unterschiedlichen Ausgaben an. Wenn Sie Fragen zu unseren Maschinen haben, würden wir uns freuen, von Ihnen zu hören.