Die hydraulische Olivenölpresse ist eines der wichtigsten Geräte im Herstellungsprozess von kaltgepresstem Olivenöl.
Im Gegensatz zu herkömmlichen Schraubenölpressen verwendet das hydraulische System reinen physischen Druck, um Öl aus der Olivenpaste bei niedriger Temperatur zu extrahieren, wodurch die natürlichen Nährstoffe, das Aroma und der reiche Geschmack von nativem Olivenöl erhalten bleiben.
In diesem Artikel werden wir das Funktionsprinzip, die Hauptkomponenten und die wichtigsten Vorteile einer modernen hydraulischen Olivenölpresse untersuchen — und warum sie die bevorzugte Wahl für kleine und große Olivenölproduzenten weltweit ist.
Funktionsprinzip der Hydraulischen Olivenölpresse
Die hydraulische Olivenölpresse arbeitet nach dem Prinzip der hydraulischen Druckumwandlung.
Eine Hochdruck-Hydraulikpumpe treibt einen Kolben nach oben, der die Olivenpaste gleichmäßig presst, um Öl natürlich zu extrahieren, ohne zu erhitzen oder chemische Lösungsmittel zu verwenden.
Schritt-für-Schritt-Prozess:
- Füllung: Die zerdrückte Olivenpaste wird in Filterbeutel gelegt und im Pressraum angeordnet.
- Pressen: Der Hydraulikzylinder erzeugt gleichmäßigen Druck — typischerweise zwischen 40–60 MPa — um das Öl effizient zu extrahieren.
- Öltrennung: Das Öl sickert durch das Filtertuch und hinterlässt feste Rückstände.
- Freigabe: Nach dem Pressen wird der hydraulische Druck gelöst, und die verbleibende Pulpe kann leicht entfernt und gereinigt werden.
Dieses Kaltpressverfahren für Olivenöl hält die Temperatur unter 27°C, was eine minimale Oxidation gewährleistet und Vitamine, Polyphenole sowie Antioxidantien bewahrt.
Anwendungen der Hydraulischen Olivenölpresse
Diehydraulische Olivenöl-Extraktionsmaschineist ideal für:
- Kleine und mittlere Olivenölbetriebe
- Bio-Olivenölmarken
- Landwirtschaftliche Genossenschaften
- Exporteure von nativem Olivenöl
Besonders beliebt in Italien, Spanien, Griechenland, der Türkei und Nordafrika, wo kaltgepresstes Olivenöl stark nachgefragt wird.
Hauptkomponenten einer Hydraulischen Olivenölpresse
Eine komplette hydraulische Olivenölpresse besteht aus folgenden Teilen:
| Komponente | Funktion |
|---|---|
| Hydrauliksystem | Erzeugt und steuert hohen Druck für den Pressvorgang. |
| Ölkolben und Kolbenstange | Wandelt hydraulische Energie in mechanische Presskraft um. |
| Pressraum | Mehrschichtdesign für gleichmäßigen Druck und effiziente Ölextraktion. |
| Filtertuch und Platten | Öl von festen Materialien trennen, um reines Ergebnis zu gewährleisten. |
| Bedienfeld | Ermöglicht es den Nutzern, Temperatur, Druck und Presszeit präzise einzustellen. |
Alle Kontaktteile sind aus lebensmittelechtem Edelstahl (304/316) gefertigt, was Hygiene, Langlebigkeit und einfache Wartung garantiert — perfekt für die langfristige Olivenölproduktion.
Vorteile der Hydraulischen Olivenölpresse
Kaltpressung für reine Qualität
Es werden keine Hitze oder Chemikalien verwendet. Dieser Prozess erhält den natürlichen Geschmack, das Aroma und die Nährstoffe des nativem Olivenöls.
Hoher Ölausbeute und sauberes Ergebnis
Das Hydrauliksystem wendet konstanten Druck an und erzielt 10–15% höhere Öl-Ausbeute als herkömmliche Schraubenpressen.
Einfache Bedienung, niedrige Arbeitskosten
Vollautomatischer Betrieb mit PLC-Steuerung; nur ein Bediener ist erforderlich, um die gesamte Maschine zu betreiben.
Energieeffizienz und niedriger Geräuschpegel
Die Hydraulikpresse verbraucht weniger Energie und arbeitet leise, geeignet für kleine Werkstätten und große Industrieanlagen.
Vielseitige Anwendungen
Neben Oliven kann es auch Sesam, Walnüsse, Mandeln, Avocado und andere hochwertige Ölsamen verarbeiten, was es zu einer flexiblen Investition macht.
Fazit
Die hydraulische Olivenölpresse kombiniert moderne Hydrauliktechnologie mit traditionellen Kaltpressprinzipien und produziert hochwertiges Olivenöl mit maximalem Ertrag.
Wenn Sie planen, ein Olivenölproduktionsunternehmen zu gründen, wird Ihnen die Investition in eine zuverlässige hydraulische Kaltpressmaschine für Olivenöl helfen, hochwertiges Öl zu produzieren und sich auf dem globalen Markt hervorzuheben.