يتم استخراج زيت بذور الخردل من بذور الخردل غالبًا عن طريق الضغط. متوسط محتوى الزيت في بذور الخردل هو 38-40 بالمائة. يستخدم زيت الخردل بشكل شائع في الهند وباكستان وبنجلاديش ونيبال كزيت للطهي أو توابل. تتميز آلة استخلاص زيت الخردل بمعدل استخلاص زيت مرتفع وإنتاجية كبيرة وزيت الخردل المضغوط يتمتع بجودة زيت جيدة. باعتبارنا مصنعًا محترفًا لآلات زيت الطهي، فإننا ننتج أنواعًا مختلفة من آلات زيت بذور الخردل. تتميز طاردة زيت الخردل بمخرجات مختلفة، مناسبة لمصانع إنتاج الزيت الصغيرة والمتوسطة والكبيرة، وورش النفط، وما إلى ذلك. تتميز آلة صنع زيت الخردل لدينا بمجموعة واسعة من الاستخدامات، ومناسبة لمجموعة واسعة من المواد الحاملة للزيت مثل الفول السوداني، فول الصويا، بذر الكتان، جوز الهند، بذور عباد الشمس، نواة النخيل، الخروع، النيم، الخ.
نظرة عامة على آلة استخراج زيت الخردل
تتطلب طريقة عصر زيت الخردل التقليدية من المشغل أن يدفع أجرًا يدويًا ثقيلًا. في بقايا الزيت (كعكة الزيت)، يكون محتوى الزيت مرتفعًا جدًا، وبالتالي إهدار موارد النفط القيمة. إن طريقة الضغط الحديثة هي عملية صناعية وآلية، وقد تم حل مشكلة المحتوى العالي من الزيت المتبقي في بقايا زيت الخردل بشكل جيد.
من المعالجة الأولية لبذور الخردل الخام، هناك الضغط البارد والضغط الساخن. طريقة الضغط الساخن لها عائد زيت مرتفع ورائحة قوية، وتستخدم من قبل المزيد من المستخدمين. في الضغط الساخن بواسطة آلة ضغط الزيت اللولبية، يجب تجفيف بذور الخردل وتحميصها قبل الضغط. الغرض هو تقليل رطوبة المادة الخام، وزيادة نشاط وسائلة جزيئات الزيت، وبالتالي تحسين عائد الزيت، وضمان رائحة الزيت القوية.
مزايا آلة زيت الخردل اللولبية
- يستخدم طارد زيت الخردل على نطاق واسع لمعالجة بذور اللفت، وبذور القطن، وفول الصويا، ونواة الفول السوداني، والسمسم، وبذور الشاي، وبذور عباد الشمس، ونواة التونغ، والزيتون، وفاكهة جوز الهند، وفاكهة النخيل (النواة)، وغيرها من المواد الحبيبية الحاملة للزيت. يمكن استخدامها أيضًا لنخالة الأرز، وجنين الذرة، وغيرها من المواد، وما إلى ذلك.
- تم تطوير مزيج الفيزياء والتكنولوجيا الحديثة بنجاح بعد سنوات من الاختبار. بالمقارنة مع معاصر الزيت العادية، فإن آلة استخلاص زيت الخردل الجديدة هذه تتميز بميزات الصداقة البيئية، توفير الطاقة، والقيمة المضافة العالية للمنتج. في عملية الضغط الفيزيائي، ليست هناك حاجة لأي مواد كيميائية، ولا تلوث بيئي، ولا مياه صرف صحي.
- درجة عالية من الأتمتة والتركيب البسيط والتشغيل البسيط
- تسخن غرفة الضغط في طارد زيت الخردل بسرعة، لذلك يكون الإنتاج فعالاً مع معدل استخلاص الزيت العالي. إن إنتاجية الزيت عالية، حيث تصل من 30 كجم/ساعة إلى 1000 كجم/ساعة أو أكثر، وتكلفة الطاقة منخفضة. بالنسبة للنماذج المختلفة، يختلف قطر المسمار.
- مظهر جميل، هيكل مدمج، وتركيب بسيط.
كيف يتم استخراج الزيت من الخردل؟
يجب أولاً فصل بذور الخردل عن نباتات الخردل، ويتم تنظيفها وغربلتها وتحميصها. تتم معالجة بذور الخردل النظيفة وعالية الجودة التي تم الحصول عليها مباشرة عن طريق مصنع طرد زيت الخردل من النوع اللولبي. يتم بعد ذلك تصفية زيت الخردل المضغوط للحصول على زيت الخردل الصالح للأكل. أثناء الضغط، يمكن أيضًا الحصول على كعكة الزيت. يمكن استخدام كعكة الزيت كعلف للحيوانات.
فيما يتعلق بالعملية المحددة: عندما يدخل زيت الخردل إلى غرفة الضغط في آلة استخراج زيت الخردل، يزداد الضغط مع دوران المسمار. مع قذف الزيت، يتم ضغط مادة البذور بشكل مستمر وتشويهها عن طريق الضغط المتبادل. بهذه الطريقة، بعد أن يتم ضغطها بواسطة العمود اللولبي في غرفة الضغط، فإن المادة المضغوطة تشكل كعكة الزيت. بسبب التأثيرات المزدوجة لدرجة الحرارة والضغط أثناء الضغط، فإن البروتين سيغير خصائصه الأصلية بشكل صحيح، وذلك لضمان عصر الزيت الجيد.
فيديو لعملية استخراج الزيت
آلة زيت الخردل المضغوطة على البارد
يعني الضغط البارد أن المواد الخام تُوضع مباشرة في آلة الضغط لاستخراج الزيت دون تحميص أو تسخين. تحتاج هذه الطريقة إلى آلة ضغط الزيت الهيدروليكية، التي يمكن أن تنتج زيت خردل بلون أخف نسبيًا، مما يحتفظ بشكل أفضل بالرائحة والمواد الغذائية الأصلية للزيت، لكن معدل استخراج الزيت ليس مرتفعًا جدًا. الزيت المستخرج بواسطة آلة زيت الخردل المضغوط على البارد له خصائص نقية وجودة زيت ممتازة ورائحة طويلة الأمد. يرتفع الضغط الهيدروليكي لآلة استخراج زيت الخردل بسرعة أثناء عملية الضغط. فقد الضغط صغير، والقوة متساوية، ويمكن أن تصل نقاء زيت الخردل إلى 98.8-99.2%. يمكن ضبط الضغط ودرجة الحرارة للآلة مسبقًا، ويتم التحكم في الآلة تلقائيًا أثناء عملية العمل، ويمكن أن تتم عملية استخراج الزيت بالكامل بواسطة شخص واحد، مما يوفر فعليًا من القوى العاملة.
Taizy Machinery هي شركة رائدة في تصنيع آلات زيت الطعام وتتمتع بخبرة صناعية تزيد عن 10 سنوات ولديها عدد كبير من العملاء في العالم. نحن نقدم حلول إنتاج عملية بما في ذلك اختيار طراز المعدات، ومبدأ العمل، وما إلى ذلك، وتدفق التصميم المثالي، والتخطيط لخطوط الإنتاج، وخدمات ما بعد البيع الشاملة. مرحبا بكم في الاتصال بنا لمزيد من التفاصيل.