Cách Chiết Xuất Dầu Ớt như thế nào?
Dầu ớt là một phần không thể thiếu trong các nền ẩm thực trên toàn thế giới, từ lẩu Sichuan đến sốt salsa Mexico. Ngoài thực phẩm, dầu hạt ớt rất được đánh giá cao trong ngành công nghiệp mỹ phẩm và dược phẩm nhờ hàm lượng Capsaicin và Vitamin E phong phú. Tuy nhiên, nhiều người nhầm lẫn giữa quá trình chiết xuất dầu ớt công nghiệp với phương pháp truyền thống trong nhà bếp để ngâm dầu nóng với…
