Otomatik yer fıstığı yağı üretim hattı, otomatik yağ üretim makineleri ile yer fıstığı yağını işler. Otomatik bir yağ işleme makinesi tarafından sıkılan yer fıstığı yağı temiz, safsızlıklardan arınmış ve kaliteli bir yağdır. Basit yer fıstığı yağı sıkma tesisi esas olarak yer fıstığı soyma makinesi, kavurma makinesi, yağ presi, vakumlu yağ filtresi, doldurma makinesi, paketleme makinesi ve diğerlerini içerir. Yer fıstığı yağı sıkma işlemi esas olarak sıcak preslemeyi ve soğuk preslemeyi içerir. Farklı işlemler farklı yer fıstığı yağı sıkma makineleri gerektirir. Müşterilerin farklı üretim süreçleri varsa, müşteri ihtiyaçlarına göre özelleştirilmiş hizmet sunabiliriz.
Yer fıstığı yağının özellikleri
Fıstık yağı açık sarı ve şeffaftır, parlak renklidir ve tadı güzeldir. Yer fıstığı yağı sindirimi nispeten kolay bir yenilebilir yağdır. 80%'den fazla doymamış yağ asidi içerir (41.2% oleik asit ve 37.6% linoleik asit dahil). Aynı zamanda palmitik asit, stearik asit ve araşidonik asit gibi 19.9% doymuş yağ asitlerini de içerir.
İnsan vücudunun sindirimi ve emilmesi kolay olan daha iyi yağ asidi bileşimine sahiptir. Yer fıstığı yağı, kan plazmasındaki kolesterol içeriğini azaltmak için insan vücudundaki kolesterolü parçalayabilir. Yağdaki kolin, insan beyni hafızasını daha da geliştirebilir ve beyin fonksiyonlarının azalmasını geciktirebilir. Yer fıstığı yağı aynı zamanda insan sağlığına faydalı başka maddeleri de içermektedir.
Endüstriyel fıstık yağı üretim hattı
Ortak fıstık yağı çıkarma üretim hattı temel olarak şunları içerir: fıstık ön işlemi - kabuk soyma - kavurma - vakumlu yağ çıkarma - doldurma.
Fıstık Temizliği
Yer fıstığındaki safsızlıklar yağın ve yemeğin kalitesini etkileyecek ve aynı zamanda yağın bir kısmını da emecektir. Ayrıca yabancı maddeler yer fıstığı işleme makinelerinde aşınma ve yıpranmaya neden olabilir ve işleme sonuçlarını etkileyebilir. Bu nedenle yer fıstığı yağı çıkarma işleminin normal çalışmasını sağlamak için, yer fıstığı yağı çıkarmadan önce temizlenmelidir.
Fıstık soyma makinesi
Yağ presleme için kabuklu yer fıstığı kullanmanın, kabuk tarafından yağ emilimini azaltabileceği ve yağ üretimini artırabileceği kanıtlanmıştır. Kabuklu yer fıstığının kullanılması, yağ presinin işleme kapasitesini artırabilir ve yer fıstığı yağı presinin aşınmasını azaltabilir. Aynı zamanda kabuklu yer fıstığı yemeğin kalitesini de arttırabilmektedir.
Fıstık Kavurma Makinası
Yer fıstığını kavurmanın amacı, yer fıstığındaki suyu uzaklaştırarak, yağ çıkarma kapasitesini ve yemeğin kalitesini arttırmaktır. Kavurma sıcaklığı yaklaşık 130°C'dir ve kavrulmuş fıstıkların nem içeriği 1~2% olmalıdır. Bu sayede presleme sonrasında oluşan kek 0,7~1,2 mm olur.
Fıstık Yağı Çıkarma Makinası
Yer fıstığı yağı çıkarma makinesi, yer fıstığı yağı işleme hattındaki en önemli makinedir. Firmamız çeşitli otomatik yağ pres makineleri tedarik etmektedir. Yağ sıkma işleminin iki yolu vardır: soğuk presleme ve sıcak presleme. Farklı işlemlere göre insanlar farklı tipte yağ presleri seçmelidir. Modern ticari yer fıstığı yağı presi, hem soğuk presleme hem de sıcak presleme işlevlerine sahiptir. Sıcak presleme işlemini kullanırken, vidalı yağ çıkarma makinesinin ısıtma anahtarını açmanız yeterlidir. Genellikle, presleme süresi ne kadar uzun olursa, o kadar fazla yağ üretebilir. Ancak, presleme süresi çok uzun olmamalıdır. Bu nedenle, yağ çıkış verimliliğini karşılama ilkesi doğrultusunda presleme süresi mümkün olduğunca kısaltılmalıdır.
Fıstık Yağı İşleme Tesisi Özellikleri
- Yer fıstığı yağı üretim hattı geniş bir seçenek yelpazesine sahiptir. Bu nedenle büyük, orta ve küçük yer fıstığı yağı üreten farklı işletmelerin üretim ihtiyaçlarını karşılayabilmektedir. Müşteriler kendi üretimlerine göre iyi çıktıya sahip üretim hattını seçebilirler. Ayrıca üretim hattının tamamı yerine birden fazla makineyi de seçebilirsiniz.
- Geniş uygulama. Yer fıstığı yağı çıkarma makinesi, yer fıstığının yanı sıra kolza tohumu, ayçiçeği çekirdeği ve diğer hammaddeleri de presleyebilir.
- Yüksek yağ üretim verimliliği ve yağ verimi. Yağ presi çok aşamalı tahrik sıkıştırmasını benimser. Otomatik sıcaklık kontrol fonksiyonu ile farklı yağlı malzemeler için farklı sıcaklıklar ayarlayabilirsiniz. Akıllı yağ presi ile yer fıstığı üretim hattının yağ üretim hızı büyük ölçüde artırıldı.
- Ana bileşenler, karbürleme gibi ileri ısıl işlem teknolojisi yoluyla yüksek kaliteli çelikten yapılmıştır. Ekipmanın servis ömrü 10 yıldan fazladır.
Doğru fıstık yağı presleme üretim tesisi nasıl seçilir?
Farklı müşteri ihtiyaçlarını karşılamak için, bir yağ presi üreticisi olarak, çeşitli model ve çıkış makineleri üretiyoruz. Bu nedenle, yer fıstığı yağı üretim hattındaki birçok makine genellikle birkaç modele sahiptir. Yer fıstığı yağı sıkma üretim hattı seçimi, işletmenizin ölçeğine ve beklenen üretime bağlıdır.
Yer fıstığı yağı üretimine karşı uyarılar
Preslenmiş yer fıstığı yağının kalitesi sadece presleme işlemiyle ilgili değildir, aynı zamanda yer fıstığının kalitesiyle de yakından ilgilidir. Bu nedenle yağ sıkma aletini yağ sıkmak için kullanırken aşağıdaki hususlara dikkat etmelisiniz.
- Küflenmeyen, kaliteli fıstıkları tercih edin. Küflü fıstıklarda çok zehirli olan aflatoksin bulunur.
- Petrol çıkarmanın kalitesi aynı zamanda operatörlerin operasyonel yeterliliğiyle de bağlantılıdır. Ekipmanı kullanma konusunda beceri sahibi olmayan kişiler fıstıkları fazla kızartabilir. Fazla kavrulmuş fıstıklarla preslenen fıstık yağı acı bir tada sahip olur ve fıstık yağının rengi parlak olmaz.
- İyi bir yağ presi ve yağ filtreleme ekipmanı seçin. İyi yağ presleme ekipmanının kullanım ömrü uzundur ve yağ filtresi, yağdaki fosfolipitler gibi yabancı maddeleri giderir.
- Yer fıstığı yağının sıkıştırıldıktan sonra saklanmasına dikkat edin. Düşük sıcaklıkta, kuru ve iyi havalandırılan bir yerde saklanmalıdır.
Eğer ilgileniyorsanız, lütfen doğrudan bizimle iletişime geçin.