Масло грецкого ореха — это съедобное растительное масло, в котором в качестве сырья используются ядра грецких орехов и которое подвергается физическому прессованию. Оно считается пищевым маслом высокого уровня для здравоохранения. Содержание масла грецкого ореха достигает от 65% до 70%, занимая первое место среди всех древесных масел. Выбирайте в качестве сырья высококачественные грецкие орехи и используйте ведущую в мире технологию прессования для производства натурального орехового масла. Пресс для масла из грецкого ореха относится к гидравлический масляный пресс, который использует метод холодного прессования. Благодаря машине холодного отжима орехового масла готовое ореховое масло может хорошо сохранять питательные вещества и натуральный аромат, а также иметь хороший цвет и вкус. Машина для производства масла из грецкого ореха имеет множество применений, также подходит для кунжутного, оливкового, кокосового, миндального и т. д. Машина для получения масла из грецкого ореха широко используется на маслобойнях, в цехах по переработке орехов, на заводах по переработке масла и т. д.
Пищевая ценность и эффективность масла грецкого ореха.
Пищевая ценность масла грецкого ореха чрезвычайно высока, и его всегда можно было сравнить с оливковым маслом. Жир, содержащийся в каждых 100 граммах ядер грецких орехов, составляет от 63 до 76 граммов, а основными компонентами его жира являются линолеат глицерина, линоленовая кислота и олеат глицерина, которые являются незаменимыми жирными кислотами для нашего организма и легко перевариваются и усваиваются. человеческим телом. Поэтому употребление масла грецкого ореха очень полезно для здоровья человека.
Масло грецкого ореха оказывает слабительное действие, осветляет волосы, мозг, почки и кишечник. После прессования ядер грецких орехов для получения масла они становятся свежими и чистыми, питательными, легкими на вкус, легко перевариваются и усваиваются организмом человека.
Машина для холодного отжима масла грецкого ореха
Масло, добываемое из грецких орехов, делится на два типа: один - методом гидравлического низкотемпературного прессования, а другой - методом шнекового горячего прессования. Выход масла при двух методах прессования также различен. В настоящее время все больше людей отдают предпочтение ореховому маслу холодного отжима.
Метод холодного прессования на прессе для масла грецкого ореха осуществляется при температуре производственной среды 60-70 градусов. С точки зрения технологического процесса, после скорлупы высококачественных грецких орехов получают ядра грецких орехов, которые прессуют на масляном прессе. Гидравлический масляный пресс использует гидравлическое масло в качестве среды для передачи давления для создания рабочего давления, а давление может достигать 55 МПа, так что грецкие орехи сжимаются в камеру подачи и выжимают масло. Машина для производства орехового масла состоит из двух частей: гидравлической системы и корпуса масляного пресса. Давление жидкости создается плунжерным насосом. Общая производительность составляет 30-400 кг/ч. Время прессования каждой партии составляет около 7-10 минут.
Почему ореховое масло холодного отжима с помощью пресса для орехового масла более популярно?
Масло холодного отжима не нужно нагревать или жарить, что позволяет хорошо сохранить полезные вещества орехового масла. Качество масла очень хорошее. Экстрагированное масло имеет чистые природные характеристики, очень хороший вкус и цвет, а содержание примесей относительно высокое. меньше, чтобы физиологически активные вещества в масле грецкого ореха могли хорошо сохраняться.
Горячее прессование обычно проводят с помощью шнековых прессов. Сырье подвергается вращательному и движущему дробящему трению, а затем подвергается высокотемпературной термической обработке, чтобы повысить вероятность выделения масла. Внутренние изменения масла в определенной степени снизят вязкость масла, а некоторые активные вещества, такие как витамины и каротиноиды, будут потеряны, поэтому пищевая ценность такого масла ниже, чем у масла холодного отжима.
Точка давления гидравлического масляного пресса больше, чем у винтового масляного пресса, а прессование пресса для орехового масла является относительно полным. Ядро грецкого ореха имеет высокое содержание масла, и если оно оснащено гидравлическим масляным прессом, выход масла будет выше. Если дневная производительность невелика, очень удобно использовать гидравлический масляный пресс. Если ежедневная производительность велика, лучше всего использовать винтовой масляный пресс. Теперь маслопрессы стали более автоматическими и интеллектуальными, простыми в эксплуатации и имеют хорошие результаты во всех аспектах.
Какие факторы влияют на выход масла грецких орехов?
Жирность каждых 100 граммов ядер грецких орехов составляет от 63 до 76 граммов. Основными компонентами его жира являются линолеат глицерина, линоленовая кислота и олеат глицерина, которые являются незаменимыми жирными кислотами для организма человека. Масло грецкого ореха – это высококачественное пищевое масло. Содержание масла в ядрах грецких орехов достигает от 65 до 70%, а из 100 кг очищенных ядер грецких орехов можно извлечь от 25 до 30 кг масла. Кроме того, выход масла из грецких орехов во многом зависит от методов прессования маслопресса для грецких орехов, сортов грецких орехов и зрелости. Чем лучше сорт грецкого ореха, тем выше выход масла. Разные грецкие орехи имеют разный выход масла. Обычно выход масла из грецких орехов составляет около 501ТР3Т. Выход масла некоторых грецких орехов может достигать примерно 70%, тогда как выход масла некоторых грецких орехов низкого качества составляет всего около 20%.
Производитель оборудования для прессования масла из орехового дерева
Taizy Machinery — опытный производитель нефтяного оборудования с более чем 10-летним опытом работы и большим количеством отечественных и зарубежных клиентов. Наше предприятие объединяет проектирование, производство и продажи в целом. Добро пожаловать, чтобы отправить нам ваши конкретные требования к профессиональным решениям.