{"id":1952,"date":"2021-12-30T06:27:32","date_gmt":"2021-12-30T06:27:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oilpressing.org\/?p=1952"},"modified":"2022-02-08T10:09:40","modified_gmt":"2022-02-08T10:09:40","slug":"sunflower-oil-refining-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oilpressing.org\/pt\/sunflower-oil-refining-machine.html","title":{"rendered":"M\u00e1quina de refino de \u00f3leo de girassol, desde petr\u00f3leo bruto at\u00e9 o primeiro grau"},"content":{"rendered":"

Uma m\u00e1quina industrial de refina\u00e7\u00e3o de \u00f3leo de girassol (equipamento de refina\u00e7\u00e3o de \u00f3leo de cozinha<\/a>) \u00e9 desenvolvida para atender \u00e0s necessidades de v\u00e1rias f\u00e1bricas de processamento de \u00f3leo comest\u00edvel para refinar \u00f3leo de semente de girassol e outros tipos de \u00f3leo de cozinha. Tal equipamento pode produzir \u00f3leo de quarta, terceira, segunda e primeira categorias. A capacidade di\u00e1ria de processamento da m\u00e1quina de refina\u00e7\u00e3o de \u00f3leo de girassol atinge 100 kg a 10 toneladas ou mais. As m\u00e1quinas de refina\u00e7\u00e3o de \u00f3leo de girassol podem ser divididas em tipos intermitentes e cont\u00ednuos para atender \u00e0s necessidades de diferentes utilizadores. O equipamento de refina\u00e7\u00e3o de \u00f3leo desenvolvido pela nossa empresa possui caracter\u00edsticas de desempenho confi\u00e1vel, alto grau de mecaniza\u00e7\u00e3o e indicadores t\u00e9cnicos e de processo avan\u00e7ados. Este equipamento de refina\u00e7\u00e3o de \u00f3leo de girassol pode ser usado para m\u00faltiplos fins, produzindo diferentes categorias de \u00f3leo de cozinha de v\u00e1rios tipos, incluindo \u00f3leo de semente de girassol, \u00f3leo de amendoim, \u00f3leo de palma, \u00f3leo de soja, \u00f3leo de colza, \u00f3leo de milho, \u00f3leo de semente de algod\u00e3o, etc.<\/p>

Por que o \u00f3leo de girassol bruto deve ser refinado?<\/h2>

O processo de refino do \u00f3leo de semente de girassol geralmente se refere ao refino do \u00f3leo bruto de semente de girassol. O petr\u00f3leo bruto \u00e9 o \u00f3leo extra\u00eddo do \u00f3leo vegetal por lixivia\u00e7\u00e3o ou processo de prensagem, que cont\u00e9m algumas impurezas n\u00e3o comest\u00edveis. A exist\u00eancia de impurezas no petr\u00f3leo bruto n\u00e3o afeta apenas o valor comest\u00edvel e o armazenamento seguro do petr\u00f3leo, mas tamb\u00e9m traz dificuldades ao processamento profundo. O objetivo do refino \u00e9 remover impurezas prejudiciais \u00e0 alimenta\u00e7\u00e3o, ao armazenamento e \u00e0 produ\u00e7\u00e3o industrial, como fosfolip\u00eddios, \u00e1cidos graxos livres, cheiros peculiares e umidade, de modo a obter um \u00f3leo acabado que atenda a determinados padr\u00f5es de qualidade.<\/p>

\"\u00f3leo
\u00d3leo de Semente de Girassol Refinado<\/figcaption><\/figure>

processo de refino de \u00f3leo de semente de girassol<\/h2>

Os m\u00e9todos de refino de \u00f3leo de girassol podem ser divididos em m\u00e9todo mec\u00e2nico, m\u00e9todo qu\u00edmico e m\u00e9todo f\u00edsico-qu\u00edmico. A opera\u00e7\u00e3o da m\u00e1quina de refino de \u00f3leo de girassol \u00e9 dividida nas quatro etapas a seguir.<\/p>

1. Degomagem<\/strong>: se o teor de fosfol\u00edpidos no \u00f3leo de semente de girassol for elevado, \u00e9 f\u00e1cil formar bolhas, produzir fumo e cheiro quando aquecido. Os fosfol\u00edpidos oxidados a alta temperatura tornam o \u00f3leo castanho queimado, o que afeta o sabor dos alimentos fritos. A degomagem baseia-se no princ\u00edpio de que os fosfol\u00edpidos e algumas prote\u00ednas s\u00e3o insol\u00faveis no \u00f3leo ap\u00f3s a forma\u00e7\u00e3o de hidratos com \u00e1gua. Adicionando \u00e1gua quente ao \u00f3leo de semente de girassol bruto, misturando e aquecendo a 50\u2103, os fosfol\u00edpidos e algumas prote\u00ednas podem ser removidos ap\u00f3s estratifica\u00e7\u00e3o est\u00e1tica.<\/p>

2. Desacidifica\u00e7\u00e3o<\/strong>: os \u00e1cidos gordos livres afetam a estabilidade e o sabor do \u00f3leo de semente de girassol. Podem ser removidos por neutraliza\u00e7\u00e3o com solu\u00e7\u00e3o alcalina.<\/p>

3. Descolora\u00e7\u00e3o<\/strong>: o \u00f3leo de semente de girassol bruto cont\u00e9m pigmentos como clorofila e caroten\u00f3ides. A clorofila \u00e9 um fotossensibilizador, que afeta a estabilidade do \u00f3leo, enquanto outros pigmentos afetam a apar\u00eancia do \u00f3leo, que pode ser removido pelo adsorvente.<\/p>

4. Desodoriza\u00e7\u00e3o<\/strong>: existem algumas subst\u00e2ncias de cheiro peculiar no \u00f3leo de semente de girassol bruto, principalmente de produtos de oxida\u00e7\u00e3o do \u00f3leo. Tais gases podem ser removidos por destila\u00e7\u00e3o e bombeamento a v\u00e1cuo.<\/p>

5. Desceragem<\/strong>: remover a cera do \u00f3leo de semente de girassol.<\/p>

O \u00f3leo de semente de girassol de primeiro e segundo grau geralmente precisa passar por 5 procedimentos: degomagem, desacidifica\u00e7\u00e3o, descolora\u00e7\u00e3o, desodoriza\u00e7\u00e3o ou desparafina\u00e7\u00e3o, enquanto o \u00f3leo de terceiro e quarto grau n\u00e3o precisa passar por desodoriza\u00e7\u00e3o e desparafina\u00e7\u00e3o.<\/p>

\"m\u00e1quina
M\u00e1quina de refinaria de \u00f3leo de girassol<\/figcaption><\/figure>

A composi\u00e7\u00e3o da m\u00e1quina de refino de \u00f3leo de girassol<\/h2>

Um conjunto completo de equipamentos para refino de \u00f3leo de semente de girassol \u00e9 composto por uma variedade de equipamentos e pe\u00e7as. Consiste principalmente em um tanque de solu\u00e7\u00e3o alcalina, tanque de degomagem e desacidifica\u00e7\u00e3o, filtro, tanque de \u00f3leo de descolora\u00e7\u00e3o, equipamento de desodoriza\u00e7\u00e3o a v\u00e1cuo, tubo de suporte, tanque, bomba de \u00f3leo, etc.<\/p>