산업용 해바라기유 정제 기계(식용유 정제 장비)는 해바라기 씨유 및 기타 종류의 식용유를 정제하기 위한 다양한 식용유 가공 플랜트의 요구를 충족시키기 위해 개발되었습니다. 이러한 장비는 4등급유, 3등급유, 2등급유, 1등급유를 생산할 수 있습니다. 해바라기유 정제 기계의 일일 처리 용량은 100kg에서 10톤 이상에 달합니다. 해바라기유 정제 기계는 다양한 사용자의 요구를 충족시키기 위해 간헐식과 연속식으로 나눌 수 있습니다. 저희 회사에서 개발한 유 정제 장비는 신뢰할 수 있는 성능, 높은 기계화 수준, 고급 공정 및 기술 지표를 특징으로 합니다. 이 해바라기유 정제 장비는 해바라기 씨유, 땅콩유, 팜유, 대두유, 유채유, 옥수수유, 면실유 등 다양한 종류의 식용유를 다양한 등급으로 생산하는 다목적으로 사용될 수 있습니다.
왜 천연 해바라기유를 정제해야 합니까?
해바라기씨유 정제 공정은 일반적으로 조잡한 해바라기씨유를 정제하는 과정을 의미합니다. 원유는 식물성 기름에서 침출 또는 압착 과정을 거쳐 추출한 기름으로, 일부 먹을 수 없는 불순물이 포함되어 있습니다. 원유에 불순물이 존재하면 식용유의 식용가치와 안전한 저장에 영향을 미칠 뿐만 아니라 심층 가공에도 어려움을 겪습니다. 정제의 목적은 인지질, 유리지방산, 특유의 냄새, 수분 등 식품, 저장, 산업 생산에 유해한 불순물을 제거하여 일정 품질 기준에 맞는 완제품 오일을 얻는 것입니다.
해바라기씨 오일 정제 과정
해바라기유 정제 방법은 크게 기계적 방법, 화학적 방법, 물리화학적 방법으로 나눌 수 있습니다. 해바라기유 정제기의 작동은 다음 네 단계로 나누어집니다.
1. 탈검: 해바라기 씨유의 인지질 함량이 높으면 가열 시 기포가 발생하고 연기가 나며 냄새가 나기 쉽습니다. 고온에서 산화된 인지질은 기름을 갈색으로 태워 튀김의 맛에 영향을 미칩니다. 탈검은 인지질과 일부 단백질이 물과 수화물을 형성한 후 기름에 녹지 않는다는 원리에 기반합니다. 조 해바라기 씨유에 뜨거운 물을 첨가하고 50℃에서 혼합 및 가열하면 정적 층 분리 후 인지질과 일부 단백질을 제거할 수 있습니다.
2. 탈산: 유리 지방산은 해바라기 씨유의 안정성과 맛에 영향을 미칩니다. 알칼리 용액으로 중화하여 제거할 수 있습니다.
3. 탈색: 조 해바라기 씨유에는 엽록소와 카로티노이드와 같은 색소가 포함되어 있습니다. 엽록소는 광감각제로서 기름의 안정성에 영향을 미치고, 다른 색소는 기름의 외관에 영향을 미치는데, 이는 흡착제로 제거할 수 있습니다.
4. 탈취: 조 해바라기 씨유에는 기름 산화 생성물에서 주로 오는 특유의 냄새 물질이 있습니다. 이러한 가스는 증류 및 진공 펌핑으로 제거할 수 있습니다.
5. 탈납: 해바라기 씨유의 왁스를 제거합니다.
1등급과 2등급 해바라기씨유는 일반적으로 탈검, 탈산, 탈색, 탈취, 탈랍의 5가지 과정을 거쳐야 하지만, 3, 4등급 해바라기씨유는 탈취와 탈랍 과정을 거칠 필요가 없습니다.
해바라기 기름 정제 기계의 구성
해바라기 씨 오일 정제 장비의 전체 세트는 다양한 장비와 부품으로 구성됩니다. 주로 알칼리 용액 탱크, 탈검 및 탈산 탱크, 필터, 탈색 오일 탱크, 진공 탈취 장치, 지지 파이프, 탱크, 오일 펌프 등으로 구성됩니다.
관련 장비
해바라기유 정제 기계 외에도 다양한 출력의 해바라기 씨 껍질 벗기는 기계와 해바라기유 냉간 압착기도 제공합니다. 저희 기계에 대한 문의 사항이 있으시면 기꺼이 답변해 드리겠습니다.