{"id":1819,"date":"2021-11-18T07:23:38","date_gmt":"2021-11-18T07:23:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oilpressing.org\/?p=1819"},"modified":"2022-04-14T03:20:05","modified_gmt":"2022-04-14T03:20:05","slug":"coconut-oil-extraction-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oilpressing.org\/fr\/coconut-oil-extraction-machine.html","title":{"rendered":"Machine d'extraction d'huile de noix de coco"},"content":{"rendered":"

L'huile de coco, fabriqu\u00e9e \u00e0 partir de pulpe de noix de coco s\u00e9ch\u00e9e (coprah) ou fra\u00eeche, est consid\u00e9r\u00e9e comme l'un des aliments les plus sains au monde. Il a \u00e9t\u00e9 constat\u00e9 que la pulpe de noix de coco s\u00e9ch\u00e9e contient 65 % \u00e0 74 % d'huile, qui peut \u00eatre press\u00e9e par une machine d'extraction d'huile de coco, \u00e9galement appel\u00e9e presse \u00e0 huile \u00e0 vis<\/a>. La production en masse d'huile de coco par les machines de pressage d'huile de coco peut apporter une valeur \u00e9conomique aux entreprises. L'huile de coco peut \u00eatre utilis\u00e9e pour la cuisson du pain, des muffins, ou la cuisine, etc.<\/p>

Avantages de l'huile de coco<\/h2>
\"noix
Noix de coco<\/figcaption><\/figure>

L'huile de coco contient des graisses saines telles que l'acide octano\u00efque, l'acide laurique et l'acide caprique. Ce type d'huile contient des acides gras \u00e0 cha\u00eene moyenne, faciles \u00e0 dig\u00e9rer et \u00e0 absorber par le corps humain. Dans le but d\u2019augmenter l\u2019apport en graisses \u00e0 cha\u00eene moyenne, la cuisson avec de l\u2019huile de coco est le moyen le plus simple. L\u2019huile de coco \u00e9tant une huile satur\u00e9e, la cuisson ne produira pas de radicaux libres. Le point de fusion de l\u2019huile de coco est de 23 \u2103, au-dessus duquel elle est liquide, et son point de fum\u00e9e est bas, inf\u00e9rieur \u00e0 177 \u2103. L'huile de coco a des performances stables et n'a pas besoin d'\u00eatre stock\u00e9e au froid. Il peut \u00eatre conserv\u00e9 \u00e0 temp\u00e9rature ambiante pendant au moins 2 \u00e0 3 ans.<\/p>

M\u00e9thodes d'extraction de l'huile de coco<\/h2>

L'une des m\u00e9thodes d'extraction courantes est le pressage \u00e0 sec. L'huile de coco est obtenue par pressage physique m\u00e9canique de la chair de noix de coco s\u00e9ch\u00e9e (coprah) ou de la chair de noix de coco r\u00e2p\u00e9e \u00e0 une temp\u00e9rature inf\u00e9rieure \u00e0 60 \u2103. L'autre m\u00e9thode est la m\u00e9thode de pressage humide, c'est-\u00e0-dire que la pulpe de noix de coco est p\u00e9trie, filtr\u00e9e et cuite jusqu'\u00e0 ce que l'huile flotte \u00e0 la surface de l'eau. Ensuite, l'eau et l'huile sont s\u00e9par\u00e9es.<\/p>

\"coprah
Coprah de viande de noix de coco s\u00e9ch\u00e9e 1<\/figcaption><\/figure>
\"viande
Viande de noix de coco r\u00e2p\u00e9e<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

Plus pr\u00e9cis\u00e9ment, le processus de pressage \u00e0 sec doit peler et d\u00e9cortiquer la noix de coco pour obtenir la pulpe de noix de coco \u00e0 l'int\u00e9rieur. La chair de la noix de coco est transform\u00e9e en coprah ou moulue en poudre de viande de noix de coco. Le coprah ou chair de noix de coco r\u00e2p\u00e9e (poudre de chair de noix de coco) est press\u00e9 par une machine d'extraction d'huile de noix de coco pour obtenir l'huile de noix de coco brute. L'huile de coco comestible peut \u00eatre obtenue en raffinant l'huile de coco.<\/p>

\"Presse
Presse \u00e0 huile de noix de coco<\/figcaption><\/figure>

Vid\u00e9o de travail de la presse \u00e0 huile de noix de coco<\/h2>