{"id":1952,"date":"2021-12-30T06:27:32","date_gmt":"2021-12-30T06:27:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oilpressing.org\/?p=1952"},"modified":"2022-02-08T10:09:40","modified_gmt":"2022-02-08T10:09:40","slug":"sunflower-oil-refining-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oilpressing.org\/es\/sunflower-oil-refining-machine.html","title":{"rendered":"M\u00e1quina de refinaci\u00f3n de aceite de girasol desde petr\u00f3leo crudo hasta primer grado"},"content":{"rendered":"
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Una m\u00e1quina industrial de refinaci\u00f3n de aceite de girasol (equipo de refiner\u00eda de aceite de cocina<\/a>) est\u00e1 desarrollado para satisfacer las necesidades de diversas plantas procesadoras de aceite comestible para refinar el aceite de semilla de girasol y otros tipos de aceite de cocina. Dichos equipos pueden producir petr\u00f3leo de cuarto grado, petr\u00f3leo de tercer grado, petr\u00f3leo de segundo grado y petr\u00f3leo de primer grado. La capacidad de procesamiento diario de la m\u00e1quina refinadora de aceite de girasol alcanza de 100 kg a 10 toneladas o m\u00e1s. Las m\u00e1quinas de refiner\u00eda de aceite de girasol se pueden dividir en tipos intermitentes y continuos para satisfacer las necesidades de los diferentes usuarios. El equipo de refinaci\u00f3n de petr\u00f3leo desarrollado por nuestra empresa tiene las caracter\u00edsticas de rendimiento confiable, un alto grado de mecanizaci\u00f3n e indicadores t\u00e9cnicos y de proceso avanzados. Este equipo de refinaci\u00f3n de aceite de girasol se puede utilizar para m\u00faltiples prop\u00f3sitos, produciendo diferentes grados de aceite de cocina de varios tipos, incluyendo aceite de semilla de girasol, aceite de man\u00ed, aceite de palma, aceite de soja, aceite de colza, aceite de ma\u00edz, aceite de semilla de algod\u00f3n, etc.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 deber\u00eda refinarse el aceite de girasol crudo?<\/h2>\n\n\n\n

El proceso de refinaci\u00f3n del aceite de semilla de girasol generalmente se refiere al refinamiento del aceite de semilla de girasol crudo. El petr\u00f3leo crudo es el aceite extra\u00eddo del aceite vegetal mediante un proceso de lixiviaci\u00f3n o prensado, que contiene algunas impurezas no comestibles. La existencia de impurezas en el petr\u00f3leo crudo no s\u00f3lo afecta el valor comestible y el almacenamiento seguro del petr\u00f3leo, sino que tambi\u00e9n dificulta el procesamiento profundo. El prop\u00f3sito del refinado es eliminar impurezas nocivas para los alimentos, el almacenamiento y la producci\u00f3n industrial, como fosfol\u00edpidos, \u00e1cidos grasos libres, olores peculiares y humedad, para obtener un aceite terminado que cumpla con ciertos est\u00e1ndares de calidad.<\/p>\n\n\n\n

\"aceite
Aceite de semilla de girasol refinado<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

proceso de refinaci\u00f3n del aceite de semilla de girasol<\/h2>\n\n\n\n

Los m\u00e9todos de refinaci\u00f3n del aceite de girasol se pueden dividir a grandes rasgos en m\u00e9todo mec\u00e1nico, m\u00e9todo qu\u00edmico y m\u00e9todo fisicoqu\u00edmico. El funcionamiento de la m\u00e1quina refinadora de aceite de girasol se divide en los siguientes cuatro pasos.<\/p>\n\n\n\n

1. Desgomado<\/strong>: si el contenido de fosfol\u00edpidos en el aceite de semilla de girasol es alto, es f\u00e1cil que se formen ampollas, produzca humo y huela cuando se calienta. Los fosfol\u00edpidos oxidados a alta temperatura hacen que el aceite se queme de color marr\u00f3n, lo que afecta el sabor de los alimentos fritos. El desgomado se basa en el principio de que los fosfol\u00edpidos y algunas prote\u00ednas son insolubles en aceite despu\u00e9s de formar hidratos con agua. Al agregar agua caliente al aceite de semilla de girasol crudo, mezclarlo y calentarlo a 50 \u2103, los fosfol\u00edpidos y algunas prote\u00ednas se pueden eliminar despu\u00e9s de la estratificaci\u00f3n est\u00e1tica.<\/p>\n\n\n\n

2. Desacidificaci\u00f3n<\/strong>: los \u00e1cidos grasos libres afectan la estabilidad y el sabor del aceite de semilla de girasol. Pueden eliminarse mediante neutralizaci\u00f3n con una soluci\u00f3n alcalina.<\/p>\n\n\n\n

3. Descolorizaci\u00f3n<\/strong>: el aceite de semilla de girasol crudo contiene pigmentos como clorofila y carotenoides. La clorofila es un fotosensibilizador que afecta la estabilidad del aceite, mientras que otros pigmentos afectan la apariencia del aceite, que puede ser eliminado por el adsorbente.<\/p>\n\n\n\n

4. Desodorizaci\u00f3n<\/strong>: Hay algunas sustancias olorosas peculiares en el aceite de semilla de girasol crudo, principalmente provenientes de productos de oxidaci\u00f3n del aceite. Estos gases pueden eliminarse mediante destilaci\u00f3n y bombeo al vac\u00edo.<\/p>\n\n\n\n

5. desparafinado<\/strong>: quitar la cera del aceite de girasol.<\/p>\n\n\n\n

El aceite de semilla de girasol de primer y segundo grado generalmente necesita pasar por cinco procedimientos: desgomado, desacidificaci\u00f3n, decoloraci\u00f3n, desodorizaci\u00f3n o desparafinado, mientras que el aceite de tercer y cuarto grado no necesita pasar por desodorizaci\u00f3n ni desparafinado.<\/p>\n\n\n\n

\"m\u00e1quina
M\u00e1quina de refiner\u00eda de aceite de girasol<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La composici\u00f3n de la m\u00e1quina refinadora de aceite de girasol.<\/h2>\n\n\n\n

Un conjunto completo de equipos de refinaci\u00f3n de aceite de semilla de girasol se compone de una variedad de equipos y piezas. Consiste principalmente en un tanque de soluci\u00f3n alcalina, un tanque de desgomado y desacidificaci\u00f3n, un filtro, un tanque de aceite de decoloraci\u00f3n, un equipo de desodorizaci\u00f3n al vac\u00edo, una tuber\u00eda de soporte, un tanque, una bomba de aceite, etc.<\/p>\n\n\n\n