{"id":1952,"date":"2021-12-30T06:27:32","date_gmt":"2021-12-30T06:27:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oilpressing.org\/?p=1952"},"modified":"2022-02-08T10:09:40","modified_gmt":"2022-02-08T10:09:40","slug":"sunflower-oil-refining-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oilpressing.org\/es\/sunflower-oil-refining-machine.html","title":{"rendered":"M\u00e1quina de refinaci\u00f3n de aceite de girasol desde petr\u00f3leo crudo hasta primer grado"},"content":{"rendered":"

Una m\u00e1quina industrial de refinaci\u00f3n de aceite de girasol (equipo de refinaci\u00f3n de aceite de cocina<\/a>) se desarrolla para satisfacer las necesidades de varias plantas de procesamiento de aceite comestible para refinar aceite de semilla de girasol y otros tipos de aceite de cocina. Tal equipo puede producir aceite de cuarta clase, aceite de tercera clase, aceite de segunda clase y aceite de primera clase. La capacidad de procesamiento diaria de la m\u00e1quina de refinaci\u00f3n de aceite de girasol alcanza de 100 kg a 10 toneladas o m\u00e1s. Las m\u00e1quinas de refinaci\u00f3n de aceite de girasol se pueden dividir en tipos intermitentes y continuos para satisfacer las necesidades de diferentes usuarios. El equipo de refinaci\u00f3n de aceite desarrollado por nuestra empresa tiene las caracter\u00edsticas de un rendimiento confiable, un alto grado de mecanizaci\u00f3n y procesos e indicadores t\u00e9cnicos avanzados. Este equipo de refinaci\u00f3n de aceite de girasol se puede utilizar para m\u00faltiples prop\u00f3sitos, produciendo diferentes grados de aceite de cocina de varios tipos, incluyendo aceite de semilla de girasol, aceite de cacahuete, aceite de palma, aceite de soja, aceite de colza, aceite de ma\u00edz, aceite de semilla de algod\u00f3n, etc.<\/p>

\u00bfPor qu\u00e9 deber\u00eda refinarse el aceite de girasol crudo?<\/h2>

El proceso de refinaci\u00f3n del aceite de semilla de girasol generalmente se refiere al refinamiento del aceite de semilla de girasol crudo. El petr\u00f3leo crudo es el aceite extra\u00eddo del aceite vegetal mediante un proceso de lixiviaci\u00f3n o prensado, que contiene algunas impurezas no comestibles. La existencia de impurezas en el petr\u00f3leo crudo no s\u00f3lo afecta el valor comestible y el almacenamiento seguro del petr\u00f3leo, sino que tambi\u00e9n dificulta el procesamiento profundo. El prop\u00f3sito del refinado es eliminar impurezas nocivas para los alimentos, el almacenamiento y la producci\u00f3n industrial, como fosfol\u00edpidos, \u00e1cidos grasos libres, olores peculiares y humedad, para obtener un aceite terminado que cumpla con ciertos est\u00e1ndares de calidad.<\/p>

\"aceite
Aceite de semilla de girasol refinado<\/figcaption><\/figure>

proceso de refinaci\u00f3n del aceite de semilla de girasol<\/h2>

Los m\u00e9todos de refinaci\u00f3n del aceite de girasol se pueden dividir a grandes rasgos en m\u00e9todo mec\u00e1nico, m\u00e9todo qu\u00edmico y m\u00e9todo fisicoqu\u00edmico. El funcionamiento de la m\u00e1quina refinadora de aceite de girasol se divide en los siguientes cuatro pasos.<\/p>

1. Desgomado<\/strong>: si el contenido de fosfol\u00edpidos en el aceite de semilla de girasol es alto, es f\u00e1cil que haga burbujas, produzca humo y huela cuando se calienta. Los fosfol\u00edpidos oxidados a alta temperatura vuelven el aceite de color marr\u00f3n quemado, lo que afecta el sabor de los alimentos fritos. El desgomado se basa en el principio de que los fosfol\u00edpidos y algunas prote\u00ednas son insolubles en aceite despu\u00e9s de formar hidratos con agua. Al agregar agua caliente al aceite crudo de semilla de girasol, mezclando y calentando a 50\u2103, los fosfol\u00edpidos y algunas prote\u00ednas se pueden eliminar despu\u00e9s de una estratificaci\u00f3n est\u00e1tica.<\/p>

2. Desacidificaci\u00f3n<\/strong>: los \u00e1cidos grasos libres afectan la estabilidad y el sabor del aceite de semilla de girasol. Pueden eliminarse mediante neutralizaci\u00f3n con soluci\u00f3n alcalina.<\/p>

3. Decoloraci\u00f3n<\/strong>: el aceite crudo de semilla de girasol contiene pigmentos como clorofila y carotenoides. La clorofila es un fotosensibilizador, lo que afecta la estabilidad del aceite, mientras que otros pigmentos afectan la apariencia del aceite, que pueden eliminarse mediante el adsorbente.<\/p>

4. Desodorizaci\u00f3n<\/strong>: hay algunas sustancias de olor peculiar en el aceite crudo de semilla de girasol, principalmente de los productos de oxidaci\u00f3n del aceite. Tales gases pueden eliminarse mediante destilaci\u00f3n y bombeo al vac\u00edo.<\/p>

5. Deswaxing<\/strong>: eliminar la cera en el aceite de semilla de girasol.<\/p>

El aceite de semilla de girasol de primer y segundo grado generalmente necesita pasar por cinco procedimientos: desgomado, desacidificaci\u00f3n, decoloraci\u00f3n, desodorizaci\u00f3n o desparafinado, mientras que el aceite de tercer y cuarto grado no necesita pasar por desodorizaci\u00f3n ni desparafinado.<\/p>

\"m\u00e1quina
M\u00e1quina de refiner\u00eda de aceite de girasol<\/figcaption><\/figure>

La composici\u00f3n de la m\u00e1quina refinadora de aceite de girasol.<\/h2>

Un conjunto completo de equipos de refinaci\u00f3n de aceite de semilla de girasol se compone de una variedad de equipos y piezas. Consiste principalmente en un tanque de soluci\u00f3n alcalina, un tanque de desgomado y desacidificaci\u00f3n, un filtro, un tanque de aceite de decoloraci\u00f3n, un equipo de desodorizaci\u00f3n al vac\u00edo, una tuber\u00eda de soporte, un tanque, una bomba de aceite, etc.<\/p>